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Aceite de Castillo de Canena, aceite de oliva virgen extra producido por la almazara de Castillo de Canena. Una de las almazaras más prestigiosas y que produce uno de los mejores aceites del mundo. ¡Te encantarán!
Nuestra fantástca selección de los aceites de oliva virgen extra de Castillo de Canena que tenemos a su disposición.
Índice del artículo:
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Resumen: La almazara de Castillo de Canena es la almazara con más prestigio y reconocimiento de toda España. Además, esta produce los aceites más premiados de España y también grandes innovaciones con aceites aromatizados. Dicha almazara se encuentra en Jaén. Asimismo, en nuestra tienda de Las Rozas de Madrid tienen a su disposición esta fantástica selección de aceites de oliva virgen extra. Por otra parte, las variedades aromatizadas están disponibles bajo encargo.
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En primer lugar os mostramos las características más importantes de esta almazara.
El inicio de los aceites de Castillo de Canena se remonta al año 1780. Donde toma este nombre debido a la posesión de dicho Castillo situado en dicho municipio de Canena.
Asimismo, los olivares de dicha cooperativa están situados entre Sierra Magina y Sierra Cazorla y muy cerca de las ciudades de Úbeda y Baeza, Patrimonio de la Humanidad. Por lo tanto, en el corazón del olivar mundial, Jaén.
Igualmente, dicha empresa familiar también embotella sus diferentes variedades de aceite de oliva virgen extra. En resumen, producen tres; arbequina, picual y royal. Además, tiene grandes innovaciones de aceites aromatizados, cómo sus aceites con placton y con humo de roble.
Igualmente os mostramos un vídeo corporativo de Castillo de Canena
Vídeo 1: Vídeo promocional de la cooperativa
Además, dicha almazara emplea los métodos de producción extracción más respetuosos con el medio ambiente. Asimismo, está potenciando el desarrollo rural y la fijación de población en estas zonas rurales. Por tanto, una almazara que está involucrada completamente en los objetivos actuales de sostenibilidad.
Igualmente, Castillo de Canena está sacando y apostando por aceites de oliva virgen extra de calidad e innovadores. Consecuentemente, viene su colección «aceites del siglo XXI».
Foto 1: Logotipo de Castillo de Canena
Finalmente, os dejamos los datos de contacto de la almazara:
Teléfono: +34 953 770 101
Página web: https://www.castillodecanena.com/es/
En segundo lugar, estas son las características más destacables de su aceite de oliva virgen extra reserva familiar.
Variedad |
Arbequina | Picual |
Características |
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Recomendación |
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Tabla 1: Comparación de reserva familiar del arbequina y picual.
* Frutado con sabores que nos recuerdan también a frutas maduras de plátano, manzana, melocotón y el membrillo
* Frutado que recuerdan a sabores a fruta fresca y aromática, tomate y trigo verde. En nariz podemos apreciar un intenso aroma de almendra verde y plátano verde.
En resumen, dos variedades con características únicas que no debes dejar de probar.
Además, los aceites de primer días de cosecha tienen un aroma y sabor muy exquisitos. Además, son aceites procedentes de aceitunas verdes, es decir con mayores sabores frutado.
En resumen, os dejamos también las características más importantes de estos aceites:
Variedad |
Arbequina | Picual |
Características |
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Recomendación |
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Tabla 2: Comparación de los aceites de oliva primer día de cosecha de Castillo de Canena
* Notas a aceituna verde con toques a hierba recién cortada, almendra verde, plátano no maduro y también a manzana temprana.
** Notas a hierba recién cortada, frutas verdes y lechuga. Además, en cata se aprecia su sabor a almendra temprana, plátano, alcachofa, hojas de tomatera, manzana verde y piel de nuez.
Además, la etiqueta de cada uno de los aceites de Castillo de Canena de primer día de cosecha varía cada año. Ya que representa algo que tuvo lugar el mismo día en que se cosecha este aceite. Por lo tanto, se le da a su diseño también un toque mágico.
Vídeo 2: Olivos de Jaén
Posteriormente, os mostramos otras variedades novedosas que ha ido sacando dicha almazara.
La agricultura biodinámica es un paso hacía delante en el cuidado del medio ambiente y de nuestra salud. Asimismo, un equilibrio entre la naturaleza, el cosmos y nosotros. Por lo tanto, esta filosofía y esfuerzo por el cuidado del planeta, puede disfrutarse estos aceites.
En resumen, os dejamos las características de sus aceites biodinámicos:
Arbequina |
Picual |
| Muy frutado y aromático | Sabor más fuerte, frutado y aromático. |
Tabla 3: Tipos y características de sus aceites biodinámicos.
Foto 2: Aceite picual de Castillo de Canena
Consecuentemente, ambos son espectaculares mientras que obtienes los beneficios de la relación cosmos y naturaleza de la producción biodinámica.
AOVE de la variedad royal. Además, una variedad autóctona de Jaén que dicha almazara la está dando de conocer. Asimismo, es una de las primeras variedades que se recolecta, junto a la arbequina.
En primer lugar, el aceite primero, royal temprano es un aceite de oliva con un frutado de media intensidad. Además, en cata se aprecia sabores a frutas maduras como el plátano, almendra, hierba fresca y alcachofa. En resumen, ideal para platos con sabores no muy contundentes.
Un aceite procedente de la variedad arbequino al que se le ha dado de una forma innovadora y natural el aroma a ahumado. Sabor ahumado que procede de maderas de roble ecológico. Por lo tanto, una delicia que todo el mundo debería probar.
El aceite arbequina con harissa es también una nueva innovación de Castillo de Canena. Un aceite de oliva con un color rojo muy potente. Asimismo, en cata se aprecia su sabor picante, fresco y equilibrado.
Finalmente, la última de las innovaciones de Castillo de Canena. Un aceite diseñado por los más prestigiosos chefs de España, que no te dejará indiferente.
Asimismo, os mostramos un vídeo explicativo sobre este aceite de Castillo de Canena.
Vídeo 3: Aceite de Castillo de Canena con plancton marino
Asimismo, todas estas variedades innovadoras tiene que pedirlas, ya que estas no las tenemos siempre disponibles.
En cuarto lugsr, os mostramos los lugares más comunes para comprar el aceite de Castillo de Canena:
Supermercados |
Tiendas especializadas |
Tiendas gourmet |
Internet |
Otros |
| Disponible en muchos supermercados: Carrefour, El Corte Inglés… | Un aceite que no puede faltar | Suele estar disponible | Disponible en gran cantidad de tiendas | Restaurantes, aeropuertos, etc. |
Tabla 4: Negocios dónde se puede encontrar los aceites de Castillo de Canena.
Los AOVE de Castillo de Canena son aceites muy conocidos y de gran reconocimiento que se encuentran en casi toda tienda gourmet y en El Corte Inglés.
Aquí encontrará siempre el mejor precio de los aceites de Castillo de Canena. Asimismo, os dejamos nuestro artículo: Nuestras promociones. Aquí encontrará consejos para obtener descuentos en los aceites de Castillo de Canena.
La almazara de Castillo de Canena tiene unos de los aceites españoles más premiados y reconocidos de el mundo. Entre los premios más prestigiosos, podemos nombrar los siguientes:
En resumen, decenas de premios que gana cada año y que consideramos más relevantes, pero hay cientos de ellos.
Actualmente e históricamente, los aceites de oliva de Castillo de Canena son los más premiados de Jaén, y uno de los más premiados de España. Por esta razón, son aceites con un gran reconocimiento mundial y nacional.
Foto 3: Botella de aceite de oliva virgen extra
Los precios de Castillo de Canena están alrededor de los 13 a 20 euros el medio litro. Para ser aceites premium, el precio es el normal, aunqne quizás un poco más elevados que otros de su rango.
La variedades especiales si que se suben de precio, pues son aceites mucho más caros de elaborar y son únicos.
Además, si usted buscar ofertas de los aceites de Castillo de Canena, podemos tenerlas al final de temporada, cuando queremos renovar todos nuestros aceites. Por esta razón, lo mejor es que se ponga en contacto con nosotros y nos pregunte.
Asimismo, si nos hace un pedido grande de Castillo de Canena, si que podemos darle probablemente algún tipo de descuento.
Para terminar, os dejamos las preguntas más frecuentes que nos soléis hacer:
La variedad arbequina y royal son más suaves. Por otra parte, la picual es más fuerte.
Esta marca de aceites la rotamos mucho, por lo que siempre los mandamos de la última campaña. Sin embargo, lo mejor es que se pongan en contacto con nosotros y le demos información actual.
El Castillo de Canena se puede visitar. Además, es un Castillo preciosos construido en el siglo XVI con estilo renacentista.
Castillo de Canena sólo vende en formatos de 500 y 250 ml. Actualmente, no vende en formatos de 5 litro y menos en plástico. Además, no creo que tengan intención de hacerlo.
Actualmente no sabemos si Tierra de Canena pertenece a la misma empresa de Castillo de Canena. Sin embargo, parece ser que son empresas distintas y de dueños distintos.
