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Organic strawberry tree honey of Antonio Simón
Raw honey
A jar of ecological strawberry tree honey from a local beekeeper of Spain.
Made with 100 % pure arbutus honey
This honey has a very characteristic aroma and smell. A dry wood aroma is less persistent and intense than that of eucalyptus honey. It also stands out for its bitterness, which disappears as it loses freshness, i.e. with time since it was harvested.
By the Europe’s strictest standards
Antomio Simón’s arbutus honey is harvested at the end of summer. The harvest is homogeneous over time although it is negatively affected by high heat and is favoured by morning dew.
It is 100 % raw, coming straight from the honeycomb.
This truly raw and local honey come from the nectar of arbutus flowers of eastern Spain.
Zone: Spain
Quantity: 500 g
Producing company: Antonio Simón
Company origin: Cobeña, Madrid
Value per 100 g
Energy value: 329 Kcal
Proteins: 0.37 %.
Carbohydrates: 81.80 %.
Dietary fiber: 0.01 %.
23.00001446-M
Colour (mm Pfund): Maximum 80
Humidity: (%): Maximum 18.5
Fructose + glucose (%): Minimum 60
Sucrose (%): Maximum 10
Electrical conductivity (mS/cm): Maximum 0.60
Free acidity: (meq/kg): Maximum 50
HNF (mg/Kg= ppm): Maximum 40
Diastasas (Schade Units): Minimum 8
Acid homogent´sitico (mg/kg): 200
According to directive 110/2001 CE, RD 1049/2003 in Spain
The honey of arbutus ecological of the Antonio Simón or has been packed in a jar of crystal that when crystallizing can take in the surface white colors due to its natural crystallization. If we want to transform it into a liquid, we must put it in the bain-marie or in the microwave, although I recommend the bain-marie. Also, once liquid, store in a warm place to delay crystallization.
Finally, the honey is usually put two years of preferential consumption, but if well preserved, endures a lifetime. However, in the case of Madroño honey, it loses its bitterness over time.
Rodri –
Desde que me entere de sus propiedades para el cáncer, la tomo como medicina cada mañana. Llevaba tiempo sin tomar miel, pero ahora ya no quiero para nada el azúcar.
Esther –
Mi miel preferida. El toque amargo que tiene me encanta en el café y alguna infusión. además, me previene del cáncer de colon.
Anabel –
Hablaban muy bien de esta miel, la probamos y nos gusta mucho.
Joaquín –
Hola, ¿Dónde puede encontrar esta miel en Barcelona?
Yolanda –
Hola. En Barcelona no tenemos tienda, pero se le manda con un transportista. Lo normal es que le llegue al día siguiente
Darren –
They really have fantastic honey!
Barbara –
This is the second time I ordered from El Cortijuelo. I have tried Avocado, Eucalyptus and mult Flower, all of very high quality. A client from Italy.
Aurora –
Justo lo que buscaba. Me llegó sólida, pero como la tomo con una tostada caliente y en mi café, no hay ningún problema.
Tatiana –
Me lo tomo como medicina cada día. La calidad es excelente.
Rachel –
Schmeckt super lecker!!
Lisa –
Esta miel de Madrid me esta gustando muchísimo. Esta está solidificada, como a mí me gusta. Para los niños la caliento al baño María para así dejarla líquida.
Cuando tengo que comprar una miel de calidad, busco una miel que sea 100% española, para nada de estas que pone “made in UE” y rehuyo de las mieles demasiado baratas. Esas son sucedáneos.
Ruth –
En esto de las mieles, si quieres calidad, hay que leer muy bien lo que se compra y donde se compra. Éste es un ejemplo de cómo puedes conseguirla, aquí puedes comprar esta miel de enorme calidad a un precio muy bueno.
Rusell –
This honey is a real delight to eat.It is a real raw honey, which has some light crystallisation. It is delicious and a good sign that it hasn’t been adulterated. The flavour is great delicate and fine. I would highly recommend this arbutus honey. I will most surely buy it again
Tenerife –
Muy buena calidad. Entrega rápida en tiempo acordado. Muy bueno para la salud y contra el cáncer de colon. Yo la tomo por esa razón, como medicina preventiva.
Shulze –
Ein ausgezeichneter roher Honig, der hält was er verspricht. Es schmeckt sehr gut und hat sehr grosse Qualität.
Teo –
La volveré a comprar. Muy sabrosa
Andrés –
Siguiendo las diferentes pruebas que he encontrado para demostrar que esta miel es buena, han dado positivo.
Leo –
I really, really like this honey from Spain, especially on some real bread with butter or olive oil. Better olive oil than butter. I can’t believe how good it taste. I will order soon
Karol –
Really impressed with honey! Very good tasting! I recommend everybody and I will definitely buy again!
Fernando –
De todas la de Madroño que he probado, esta es la mejor.
Michèle –
La livraison à été rapide. Je recommande ce produit.
Ana –
Lo mejor de lo mejor. Me ha encantado esta miel.
Encarnación –
Riquísima miel. Servicio muy bueno, Llegó rápido y muy bien embalado.
Luisa –
Einfach toll. Der Honig ist fest aber man kann ihn im Wasserbad ja wieder flüssig machen. Wertempfehlung.
Asun –
Miel con olor y sabor muy diferente. Me encanta
Belli –
Alles gut
Lau –
Me encanta esta miel y siempre la compro aquí.
Marta –
Sehr zu empfehlen!!!
Julián –
Perfecta para acompañar mi desayuno y mi café de media mañana.
Verónica –
Producto de muy buena calidad, cumplió completamente mis expectativas.
Jero –
Un producto excelente como todos los de la tienda.
German –
Una miel muy buena ara endulzar el café.
Ana –
Una miel buenísima. Todo estupendo.
Mª del Mar –
Miel excelente. Muy bien empaqueta para evitar roturas durante el tansporte.
Pedro –
Llevo años comprando la miel de Antonio Simón, y para mí es la mejor miel que he comprado en mi vida. Agradezco la oportunidad que dais para dar mi opinión.