Unsere Auswahl der besten nativen Olivenöle extra aus Baena, einer der ersten und außergewöhnlichsten Ursprungsbezeichnungen in Spanien.

Inhaltsverzeichnis Die Ursprungsbezeichnung von Baena Das beste Öl aus Baena Öl von anderen Genossenschaften in Baena Wo kann man Öl von Duque de Baena und Germán Baena kaufen? Meinungen und Empfehlungen Häufige Fragen

Zusammenfassung: Das Olivenöl aus Baena ist ein natives Olivenöl extra mit der Herkunftsbezeichnung Baena, einer Region in der Provinz Córdoba. Diese Öle zeichnen sich durch ihren fruchtigen Geschmack und ihre hohe Qualität aus und werden an einem einzigartigen Ort in Spanien hergestellt. Diese Öle sind auch in unserem Geschäft in Las Rozas de Madrid verfügbar.

Weiterführende Artikel: Die 5 besten Herkunftsbezeichnungen von Spanien

1. Die Ursprungsbezeichnung von Baena

Zuerst zeigen wir Ihnen die wichtigsten Merkmale von Öl mit Herkunftsbezeichnung:

a) Regionen

Die geschützte Ursprungsbezeichnung (D.O.) Baena umfasst rund 60.000 Hektar Olivenhaine im Osten der Provinz Córdoba. Zu den abgedeckten Gemeinden gehören Doña Mencía, Luque, Nueva Carteya, Zuheros, Castro del Río, Baena und Cabra.

b) Olivensorten

In der D.O. Baena werden zahlreiche Olivensorten kultiviert, darunter Hojiblanca, Picual, Lechín, Chorrua und Pajarera. Jede Sorte verleiht dem Öl ein einzigartiges Aroma und eine besondere Qualität.

c) Orographie und Klimatologie

Die Landschaft ist geprägt von sanften Hügeln und teilweise rauem Gelände. Das Gebiet zeichnet sich durch lange, warme Sommer und milde, niederschlagsreiche Winter aus – typische Merkmale eines mediterranen Klimas, ideal für die Kultivierung hochwertiger Oliven.

Foto 1: Baena-Felder

Dieses Foto wurde am Eingang von Baena, Córdoba aus Porcuna, Jaén kommend aufgenommen.

d) Boden

Der Boden in der D.O. Baena besteht überwiegend aus Kalkstein und ist reich an Kalziumkarbonat, ähnlich wie in der Provinz Jaén. Diese Bodenart eignet sich hervorragend für den Olivenanbau und trägt zur einzigartigen Qualität des Öls bei.

e) Geschichte

Die Araber erweiterten bei ihrer Ankunft auf der Iberischen Halbinsel den Olivenanbau in dieser Region. Die Dörfer sind reich an Geschichte: Zahlreiche iberische Fundstätten sowie vorrömische, römische und arabische Siedlungen zeugen von einer langen kulturellen Tradition.

f) Neue Ernte

Die neue Ernte der Baena-Öle beginnt in der Regel Ende November. Zunächst werden die frischen Öle in Glasflaschen verkauft, später folgen die Öle mit geschützter Herkunftsbezeichnung und die gefilterten Varianten. Letztere treffen meist Ende Dezember ein, die genauen Termine können jedoch von Jahr zu Jahr variieren.

Wenn Sie sicherstellen möchten, dass Sie Öl aus der neuen Saison erhalten, kontaktieren Sie uns am besten telefonisch oder per E-Mail.

g) Kontaktangaben der Ursprungsbezeichnung

Wenn Sie weitere Informationen zu diesem Namen wünschen, können Sie sich auch an

Telefon: 957 69 11 11 21 / 957 69 11 10

Website: https://www.dobaena.com

E-Mail: olivavirgen@dobaena.com

h) Qualitätssicherung

Baena AO-Stempel
Diese Öle können die folgenden Qualitätssiegel tragen:

Foto 2: Stempel der Herkunftsbezeichnung Baena

i) Engagiert für Umwelt und lokalen Sektor

Wir arbeiten ausschließlich mit Ölmühlen und Genossenschaften zusammen, die sich aktiv für den Umweltschutz einsetzen. Gleichzeitig unterstützen sie den ländlichen Raum, indem sie Arbeitsplätze schaffen und die lokale Wirtschaft stärken. So verbindet jedes unserer nativen Olivenöle extra höchste Qualität mit Nachhaltigkeit und sozialer Verantwortung.

2. Das beste Öl aus Baena

In der geschützten Ursprungsbezeichnung Baena gibt es zahlreiche Genossenschaften und Ölmühlen. Nach sorgfältigen Besuchen und Prüfungen haben wir die besten Ölmühlen und Kooperativen ausgewählt, um Ihnen nur die hochwertigsten Olivenöle dieser Region anzubieten.

Video: DO Baena

a) Die Genossenschaft von Germán Baena

Die deutsche Genossenschaft Baena begann 1972 mit dem Mahlen ihres ersten Öls. Seit diesem Jahr hat sie nicht aufgehört, sich über ihre Qualität zu definieren. Ebenso leistet sie einen großen Dienst und ihre Qualität ist immer noch spektakulär.

Standort	Kontakt	Zeitplan
	Telefon: 957 670 110 Website: www.germanbaena.com/E-Mail: germanbaena@germanbaena.com	Winter: Montag bis Freitag von 9.00 bis 14.00 Uhr und von 17.00 bis 20.00 Uhr Sommer: Von Mai bis einschließlich September

b) Die Marke der Genossenschaft Germán Baena

Bild 3: Deutsche Marke Baena’s

c) Deutsche Baena-Marken

Diese Genossenschaft befindet sich im selben Dorf Baena in Córdoba und verkauft ihr Olivenöl unter den folgenden Marken:

• Duque de Baena: Das Öl von Duque de Baena ist ihr überlegenes Öl, und innerhalb dieses haben sie die Goldauswahl auch mit Herkunftsbezeichnung getroffen.
• German Baena: Ein Öl ebenfalls mit Herkunftsbezeichnung, aber mit einem angepassten Preis.
• Hacienda Real: Natives Olivenöl extra, das nur in Plastikflaschen abgefüllt wird und aus diesem Grund nicht die Herkunftsbezeichnung Baena erhalten kann. Da es nicht den Stempel der Konfession trägt, wird es in Plastikflaschen abgefüllt und ist für den Massenkonsum bestimmt. Folglich ist sein Preis immer sehr knapp bemessen.

d) Auszeichnungen

2020: Preis für das beste reife fruchtige Öl, verliehen von der Herkunftsbezeichnung Baena.

Foto 4: Olivenbäume in Baena

e) Arten von nativem Olivenöl extra

Die deutsche Firma Baena liefert innerhalb ihrer Marken zwei Arten von Öl: gefiltertes und ungefiltertes Natives Olivenöl Extra.

• Das gefilterte Öl wird unter den Marken Hacienda Real und German Baena geliefert.
• Das ungefilterte Öl wird in allen Marken und Formaten geliefert. Sie liefern jedoch nur in den ersten Monaten der Saison ungefiltertes Öl in Kunststoff.

Schließlich empfehlen wir allen unseren Kunden, die frischen Öle der ersten Saison zu probieren, ein nicht gefiltertes oder dekantiertes extra natives Olivenöl, das frisch gepresst das reinste und gesündeste Öl von allen wäre. Da sie dekantieren, sind diese Öle nur von Ende November bis Ende Januar erhältlich.

3. Öl von anderen Genossenschaften in Baena

In Baena haben wir auch andere Genossenschaften und Ölmühlen, die andere Olivenöle der Extra-Qualität produzieren, wie zum Beispiel die folgenden:

a) Weitere Ölmühlen und Genossenschaften in Baena, die wir hinzufügen werden

Ölmühle/Kooperative	Standort	Kontakt
Nª Señora de Guadalupe	Baena	Telefonnummer: 957 69 22 15 Website: www.cooperativaguadalupe.es
Nuñez de Prado		Telefonnumer: 957 67 01 41
Corona de Baena

Tabelle: Andere Ölmühlen und Genossenschaften in Baena

b) Andere:

Ecoalmazara 1919, Cooperativa de Labradores y Ganaderos, Cooperativa de Nuestra Señora de la Consolación, Sucesores de Hermanos Lopez, Cortijo de la Suerte Alta, usw.

Ich werde wahrscheinlich andere Marken finden und sie vermissen. Setzen Sie sich mit uns in Verbindung, und wir werden prüfen, ob wir sie einbeziehen können.

4. Wo kann man Öl von Duque de Baena und Germán Baena kaufen?

Sie können diese nativen Olivenöle auch in unserem Las Rozas Shop in Madrid und in unserem Online-Shop kaufen. Wir können es Ihnen auch nach Hause in Spanien, auf die Kanarischen Inseln, auf die Balearen sowie in die meisten Länder der Europäischen Union und andere internationale Länder schicken, wenn Sie möchten.

Außerdem bieten wir in unserem physischen und Online-Shop die folgenden Formate an:

Make	German Baena y Duque de Baena	Selección Duque de Baena	German Baena y Duque de Baena
Format	Dosen von 5, 2.5 l y 500 ml	Dunkle Glasflasche mit Papiertüte	Transparentes Glas mit 500 ml und 250 ml
Eigenschaften	Gefilterte und ungefilterte Öle	Seine große Auswahl	Ungefiltertes Öl

Tabelle 2: Eigenschaften der Marken von German Baena

Daher sind diejenigen, die wir gerade erwähnt haben, unter der Herkunftsbezeichnung Baena geschützt.

• Ohne Herkunftsbezeichnung

Sie werden ebenfalls von der Genossenschaft Germán Baena hergestellt, fallen aber nicht unter diese Bezeichnung, da sie in Kunststoff verpackt sind.

• Kunststoff oder PET in 5, 2, 1 und 0,5 Liter: Dies ist ein Baena-Öl für den vertrauten Gebrauch und das ist billiger. Das frische Öl zu Beginn der Saison ist mit der gleichen Marke und den gleichen PET-Flaschen verpackt.

5. Meinungen und Empfehlungen

Baena-Öl gehört zu den national und international bekanntesten Olivenölen. In unserem Fachgeschäft in Las Rozas de Madrid – mit zusätzlichem Online-Shop – zählt es zu den meistverkauften Produkten und erhält von unseren Kunden durchweg hervorragende Bewertungen.

Dieses Öl aus Baena überzeugt durch seine ausgeprägte Fruchtigkeit und Geschmeidigkeit. Es ist ein äußerst vielseitiges Öl, das sich sowohl für Rohkost als auch für die warme Küche eignet – sogar für Desserts oder hausgemachte Mayonnaise. Besonders die Sorte Empeltre de Aragón wird wegen ihrer Feinheit für Nachspeisen und Mayonnaise empfohlen, da sie den Speisen keinen dominanten Geschmack verleiht.

Ein weiteres Highlight: Baena-Öl gehört zu den ersten Olivenölen, die wir mit Beginn der Ernte anbieten. Dieses frische Olivenöl, das weder gefiltert noch dekantiert wurde, zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Qualität aus und ist besonders in den ersten Wochen ein Genuss.

• Baena-Öl in Edeka, Rewe, Lidl, Aldi, Amazon, usw.

Baena-Öl ist in großen Handelsketten wie Edeka, Lidl, Aldi, Amazon und anderen erhältlich. Wir empfehlen jedoch, diese hochwertigen Öle in spezialisierten Fachgeschäften zu kaufen. Dort erhalten Sie nicht nur eine persönliche Beratung, sondern auch wertvolle Informationen zur aktuellen Kampagne. Gerade zum Saisonende senken große Handelsketten die Preise, um ältere Bestände zu verkaufen.

Im Fachhandel hingegen werden Sie kompetent beraten und erfahren sofort, wann die neuen Öle verfügbar sind – ein klarer Vorteil für alle, die höchste Qualität und Frische schätzen.

In einem Fachgeschäft werden Sie jedoch beraten und im Falle der neuen Kampagne gewarnt.

6. Häufige Fragen

Aus den Fragen, die uns am häufigsten gestellt werden, haben wir die wichtigsten für Sie zusammengestellt:

• Wann kommt das Öl aus der ersten Kampagne an?

Dieses Olivenöl gehört zu den ersten, die wir mit der Ernte einführen. Es lohnt sich besonders, es frisch zu genießen. Wir nennen dieses Öl aus der neuen Ernte, das weder gefiltert noch dekantiert wurde, frisches Olivenöl.

• Warum hier kaufen und nicht bei Carrefour und Amazon?

Baena-Öl ist zwar auch bei Amazon, Edeka, Rewe, Lidl, Aldiund anderen großen Handelsketten erhältlich. Wir empfehlen jedoch den Kauf im Fachhandel, da Sie dort umfassende Informationen und persönliche Beratung erhalten. Besonders zum Saisonende lohnt sich der Fachhandel, denn große Ketten senken die Preise, um alte Bestände abzubauen.

• Wie hoch ist der Säuregehalt dieser Öle?

Obwohl unser Gaumen den Säuregehalt kaum wahrnimmt, sind diese Öle sehr niedrig im Säuregehalt.

• Was ist ihr Verfallsdatum?

Wir versenden niemals Öle, die nur noch wenige Monate Haltbarkeit haben, um Ihnen stets die beste Frische zu garantieren.

• Wann kommt das Öl frisch an?

Das frische Öl aus Baena trifft in der Regel Mitte November ein, abhängig von den jeweiligen Erntebedingungen des Jahres.

• Haben Sie irgendein Angebot für Baena-Öl?

Wenn Sie nach Angeboten oder Aktionen suchen, kontaktieren Sie uns bitte direkt. Besonders zum Jahresende oder zu Beginn des neuen Jahres, wenn wir unser Lager erneuern, gibt es häufig attraktive Aktionen.

Quelle:

Herkunftsbezeichnung Baena

Und schließlich, wenn Sie weitere Informationen und Empfehlungen über das Baena-Öl oder andere Regionen wünschen, zögern Sie nicht, uns anzurufen oder zu schreiben. Denn wir helfen Ihnen gerne weiter.