Fantástica selección de aceites de oliva virgen extra no monovarietales.

Resumen: Aceites de oliva virgen extra no monovarietales de diferentes almazaras y cooperativas de España. Aceites únicos y exquisitos que tiene disponible en nuestra tienda de Las Rozas de Madrid.

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1. Almazaras y cooperativas:

A continuación os mostramos los lugares de donde traemos nuestros aceites de oliva coupage. Igualmente, os damos información de dichas cooperativas y almzaras que los producen.

a) Baena

Toda la comarca de Baena tiene numerosas variedades de aceituna que se mezclan entre ellas. Las variedades de aceite de oliva más comunes, sugún hemos visto y hablado con los apicultores son la picual, picudo y hojiblanca. Sin embargo, muy probablemente hayya muchas más.

Entre las almazaras y cooperativas de Baena que allí nos encontramos, tenemos:

Tabla 1: Aceites de almazaras de Córdoba

b) Córdoba

En las almazaras y cooperativas de Córdoba se producen gran cantidad de aceite de oliva virgen extra de coupage natural. Una de las zonas y territorios con más prestigio, es Priego de Córdoba.

En resumen de las cooperativas y almazaras mejores de Córdoba, nos encontramos con:

Tabla 2: Almazáras y cooperativas de Córdoba

Con todas estas alamazaras y cooperativas estamos trabajando actualmente. Asimismo, estamos siempre en búsqueda de nuevas variedades y cooperativas que nos ofrezcan aceites genuinos y de gran calidad. Por esta razón, iremos aumentando esta poco a poco este catálogo de productores.

c) Cádiz

La cooperativa que nos suministra aceite de oliva tampoco es 100 por cien monovarietal, pues su aceite tiene zorzoleña junto a otras variedad

d) Sevilla

En el caso de los aceites de Sevilla tampoco es 100 por cien monovarietal. Según su página web, tiene un 75 % de pico limón junto a un 25 % de otras variedades. (Información obtenida de la misma página web del productor).

2. Nuestros aceites de oliva virgen extra coupage natural

Todos los aceites de oliva virgen extra que vendemos en nuestra tienda de Las Rozas de Madrid han pasado rigurosos controles. Para ello, nosotros hemos visitado todas las almazaras, probado los aceites e investigado sobre sus trayectorias comerciales. Como consecuencia, podemos aseguraros que todo lo que compren en nuestra tienda es de calidad y natural.

Sabemos que podemos encontrar aceites y otros productos más baratos. Sin embargo, lo que queremos ofrecer es calidad precio y que lo que vendemos mantiene la esencia de lo natural.

Por esta razón, si usted es productor de aceite de oliva de calidad, puede ponerse en contacto con nosotros. Nosotros estamos siempre buscando productores honestos y serios.

Para más información sobre los aceites de oliva virgen extra y novedades del sector, puede visitar la revista Olive Oil Times, una revista especializada en dicho sector.

Vídeo 1: Coupage en el aceite de oliva virgen extra

«Finalmente, para cualquier pregunta, puede ponerse en contacto con nosotros sin problema. Estamos encantados de poder ayudarle».