{"id":18581,"date":"2018-09-27T11:45:14","date_gmt":"2018-09-27T11:45:14","guid":{"rendered":"https:\/\/aceitecsb.com\/eigenschaften-von-heidelbeeren\/"},"modified":"2018-09-27T18:27:14","modified_gmt":"2018-09-27T18:27:14","slug":"eigenschaften-von-heidelbeeren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/blog-de\/eigenschaften-von-heidelbeeren\/","title":{"rendered":"Eigenschaften von Heidelbeeren"},"content":{"rendered":"

Die Heidelbeere ist eine holzige Pflanze oder ein Strauch, der in Nordamerika heimisch ist. Dieser Strauch kann eine Gr\u00f6\u00dfe von bis zu 1,2 Metern erreichen und kommt in kalten, feuchten Gebieten und in Gebieten mit sauren B\u00f6den vor. Es gibt verschiedene Sorten von Heidelbeeren, die einige s\u00fc\u00df-saure Fr\u00fcchte von blauer oder roter Farbe ergeben, alle sind reich an Antioxidantien, Vitamin C, Flavonoiden, Eisen, Magnesium und Spurenelementen.<\/p>\n

Derzeit wird intensiv an den Eigenschaften von Heidelbeeren geforscht. Obwohl Heidelbeeren als „Superfrucht“ gelten, gibt es noch viel zu tun, um mit wahrer Sicherheit alle Eigenschaften zu kennen, die ihnen zugeschrieben werden.<\/p>\n

In unserem Las Rozas Shop in Madrid oder im Online-Shop k\u00f6nnen Sie Heidelbeeren in zwei unserer Produkte kaufen: Oliven<\/strong><\/a> mit Heidelbeerenf\u00fcllung und Heidelbeermarmelade<\/strong><\/a>, zwei fantastische Gourmetprodukte.<\/strong><\/a><\/p>\n

Wir empfehlen Ihnen, auch die Eigenschaften anderer Naturprodukte zu entdecken und die Artikel zu lesen: Eigenschaften von Apfelessig<\/a><\/strong><\/p>\n

Eigenschaften und Kontraindikationen von Heidelbeeren:<\/h2>\n

Nachfolgend sind die Eigenschaften aufgef\u00fchrt, die wissenschaftlich belegt sind.<\/p>\n

1 Anti-Aging-Eigenschaften:<\/strong><\/p>\n

Heidelbeeren sind reich an Flavonoiden und Vitamin C; beide sind Antioxidantien, die die Alterung unseres K\u00f6rpers verlangsamen.<\/p>\n

2. Antibakterielle Eigenschaften:<\/strong><\/p>\n

Preiselbeeren enthalten Proanthocyanidin Typ A, das Bakterien wie E abt\u00f6tet. Coli in den Darm und verhindert, dass er an der Blasenwand klebt. Gleichzeitig hat es als Naturprodukt keine Nebenwirkungen.<\/p>\n

3. Ged\u00e4chtnis und Alzheimer:<\/strong><\/p>\n

Nach neuen Tier- und Humanforschungen h\u00e4tte der Heidelbeerkonsum positive Auswirkungen auf die Alzheimer-Krankheit und verbessert das Ged\u00e4chtnis und die kognitiven Funktionen von Menschen, die an der Krankheit leiden. Diese wohltuenden Eigenschaften von Heidelbeeren sind auf ein Flavonoid namens Anthocyanin zur\u00fcckzuf\u00fchren, das den Heidelbeeren die typische Farbe verleiht.<\/p>\n

4. Entz\u00fcndungshemmende Eigenschaften:<\/strong><\/p>\n

Sowohl Heidelbeeren als auch Preiselbeeren enthalten Anthocyane, eine bioaktive Verbindung mit antioxidativen und auch entz\u00fcndungshemmenden Eigenschaften, so Dr. Ascension Marcos, Pr\u00e4sident von Fesnad (Spanish Federation of Nutrition, Food and Dietetic Societies).<\/p>\n

5. Zahnfleischerkrankungen:<\/strong><\/p>\n

Nach neuen Studien, die in der Zeitschrift ACS (Journal of Agricultural and Food Chemistry) ver\u00f6ffentlicht wurden, k\u00f6nnten Extrakte aus Heidelbeeren die Bildung von Zahnbelag verhindern, Entz\u00fcndungen des Zahnfleisches und die Entwicklung von oralen Problemen wie Gingivitis und Parodontitis verhindern.<\/p>\n

6. Herzinfarkte:<\/strong><\/p>\n

Laut Aedin Cassidy von der University of East Anglia in Norwich (UK) k\u00f6nnen junge Menschen, die regelm\u00e4\u00dfig Heidelbeeren konsumieren, ein geringeres Risiko haben, in einem sp\u00e4teren Alter einen Herzinfarkt zu erleiden.<\/p>\n

Andere in Applied Physiology, Nutrition and Metabolism ver\u00f6ffentlichte Studien zeigten, dass der regelm\u00e4\u00dfige Verzehr von Preiselbeeren Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen und den Zustand von Menschen mit solchen Krankheiten verbessern k\u00f6nnte.<\/p>\n

7. Diabetes<\/strong><\/p>\n

Studien, die von Applied Physiology, Nutrition and Metabolism ver\u00f6ffentlicht wurden, zeigten, dass der regelm\u00e4\u00dfige Verzehr von Preiselbeeren den Ausbruch von Diabetes verhindert.<\/p>\n

8. Erektile Dysfunktion:<\/strong><\/p>\n

Verschiedene Studien, die im American Journal of Clinical Nutrition ver\u00f6ffentlicht wurden, zeigten, dass der Konsum von Heidelbeeren und anderen flavonoidreichen Naturprodukten wie Anthocyanin das Risiko einer erektilen Dysfunktion reduziert, insbesondere bei M\u00e4nnern \u00fcber 70 Jahre.<\/p>\n

9. Weitere Vorteile:<\/strong><\/p>\n

Es wird derzeit angenommen, dass der Konsum von Preiselbeeren Vorteile im Kampf gegen Krebs, Atemwegsinfektionen und Ohrinfektionen haben k\u00f6nnte. Allerdings muss mehr Forschung betrieben werden, um diese Annahmen zu belegen.<\/p>\n

10. Kontraindikationen\u00a0<\/strong><\/p>\n

Heidelbeeren enthalten, wie jedes Obst und Gem\u00fcse, Ballaststoffe, Vitamine, Antioxidantien und Mineralien. Alle haben viele gesundheitliche Vorteile, aber wir m\u00fcssen bedenken, dass ein \u00fcberm\u00e4\u00dfiger Konsum von Heidelbeeren zu einigen Darmst\u00f6rungen f\u00fchren kann.<\/p>\n

Wie isst man Blaubeeren?<\/h3>\n

Heidelbeeren k\u00f6nnen auf vielf\u00e4ltige Weise gegessen werden: frisch, gef\u00fcllt, gefroren oder in Marmelade oder Konfit\u00fcre.<\/p>\n

Frische Heidelbeeren: Wilde frische Heidelbeeren sind nur im Fr\u00fchsommer mit gro\u00dfen Schwierigkeiten zu finden. Der Anbau erfolgt den ganzen Sommer \u00fcber in Obstl\u00e4den. Sie frisch zu essen, w\u00e4re der ges\u00fcndeste Weg.<\/p>\n

Zerst\u00fcckelte oder gefrorene Heidelbeeren: Dies w\u00e4re eine weitere Option, die gro\u00dfen Komfort bietet. Allerdings w\u00fcrde die Heidelbeere einige organoleptische und nahrhafte Eigenschaften verlieren.<\/p>\n

Preiselbeeren in Marmelade, Marmelade oder anderen Konserven: Auf diese Weise w\u00fcrden die Preiselbeeren verarbeitet und mit anderen Produkten kombiniert, wobei die Preiselbeeren mit anderen Produkten kombiniert w\u00fcrden; Oliven, Zucker, roher Honig, etc…..<\/p>\n

In unserem Gesch\u00e4ft, das sich auf Oliven\u00f6l und Rohhonig spezialisiert hat, finden Sie auch einige Produkte mit Heidelbeeren: Heidelbeermarmelade, mit Heidelbeeren gef\u00fcllte Oliven und Rohhonig mit Heidelbeeren.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Foto 1: Elasun Heidelbeermarmelade<\/p>\n

Wie viele Kalorien haben Heidelbeeren?<\/h3>\n

Heidelbeeren sind eine kalorienarme Frucht mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Pro 100 Gramm Heidelbeeren nehmen wir in unserem K\u00f6rper nur 30,1 Kalorien auf.<\/p>\n

Hier ist eine Tabelle mit der Zusammensetzung der Heidelbeeren pro 100 g.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Kalorien<\/td>\n30.1<\/td>\n<\/tr>\n
Kohlenhydrate<\/td>\n6.9 g<\/td>\n<\/tr>\n
Faser<\/td>\n1.8 g<\/td>\n<\/tr>\n
Kalium<\/td>\n88 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Magnesium<\/td>\n0.50 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Provitamin A<\/td>\n12 mcg<\/td>\n<\/tr>\n
Vitamin C<\/td>\n17 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Vitamin E<\/td>\n\u00a0mg<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

mcg: Mikrogramm<\/p>\n

 <\/p>\n

Quelle:<\/strong><\/p>\n

P\u00e1gina web del Ministerio de Agricultura, Medio ambiente y Alimentaci\u00f3n:\u00a0http:\/\/www.magrama.gob.es\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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