{"id":18330,"date":"2018-09-16T10:58:10","date_gmt":"2018-09-16T10:58:10","guid":{"rendered":"https:\/\/aceitecsb.com\/gesprache-mit-prasidenten-von-olgenossenschaften\/"},"modified":"2018-09-16T11:08:30","modified_gmt":"2018-09-16T11:08:30","slug":"gesprache-mit-prasidenten-von-olgenossenschaften","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/blog-de\/gesprache-mit-prasidenten-von-olgenossenschaften\/","title":{"rendered":"Gespr\u00e4che mit Pr\u00e4sidenten von \u00d6lgenossenschaften"},"content":{"rendered":"

Die Kultur des nativen Oliven\u00f6ls kennenzulernen bedeutet nicht nur, die Sorten zu kennen und zu schmecken. Es ist, seine Herkunftsgebiete, die Eigenschaften des Oliven\u00f6ls<\/strong><\/a> zu kennen, zu erkennen und zu wissen, dass seine Qualit\u00e4t, die Produktionsst\u00e4tten zu kennen, sie zu besuchen, mit ihren Menschen zu sprechen…..<\/p>\n

Wenn Sie die Kultur des nativen Oliven\u00f6ls extra lieben, ist dies Ihr Gesch\u00e4ft, El Cortijuelo de San Benito, wo wir Sie \u00fcber alle Neuigkeiten auf dem Laufenden halten und wo Sie die besten Oliven\u00f6le Spaniens probieren, probieren und kaufen k\u00f6nnen: Baena, Ja\u00e9n, Sierra Magina \u00d6l, Sierra de Cazorla, \u00d6l Priego de C\u00f3rdoba, Toledo, Valencia…. und die besten Marken: Oro Bailen<\/strong><\/a>, El Empiedro, Castillo de Canena, Casas Hualdo<\/strong><\/a>, Oro del Cazorla……<\/p>\n

Erfahren Sie mehr \u00fcber Olivenb\u00e4ume und \u00d6l in unserem n\u00e4chsten Artikel: Olivenbaumpflege im Fr\u00fchjahr<\/strong><\/a><\/p>\n

Gespr\u00e4che mit Pr\u00e4sidenten von Oliven\u00f6lgenossenschaften<\/h2>\n

Am Ende des diesj\u00e4hrigen Winters, einem der h\u00e4rtesten Winter, an den ich mich aus diesem Jahrzehnt erinnern kann, machte ich eine weitere Reise in die L\u00e4nder von Ja\u00e9n. Ziel der Reise war es nicht nur, die besten nativen Oliven\u00f6le der Welt nach Madrid zu bringen, sondern auch, die Gelegenheit zu nutzen, um mehrere Pr\u00e4sidenten der Oliven\u00f6lgenossenschaften in Ja\u00e9n zu interviewen und sie zu Fragen zu befragen, die f\u00fcr Liebhaber der Natur und dieses Produkts von gro\u00dfem Interesse sind.<\/p>\n

Die Meinungen dieser Pr\u00e4sidenten sind von gro\u00dfem Interesse, denn sie sind Menschen, die in st\u00e4ndigem Kontakt mit den Landwirten, dem l\u00e4ndlichen Raum sowie den nationalen und internationalen Korridoren f\u00fcr Oliven\u00f6l stehen.<\/p>\n

Ich werde die Namen dieser Genossenschaften nicht nennen, da ich nicht glaube, dass sie f\u00fcr den Leser dieses Artikels von gro\u00dfem Interesse sind.<\/p>\n

Ich habe allen Pr\u00e4sidenten die gleichen beiden Fragen gestellt: die erste, \u00fcber die Entwicklung der Oliven\u00f6lpreise in den kommenden Monaten, und die zweite, \u00fcber das Bakterium, das Italien so viel Schaden zugef\u00fcgt hat und das bereits die Balearen, Xilella fastidiosa, erreicht hat.<\/p>\n

Bevor ich den ersten Pr\u00e4sidenten traf, hatte ich die Gelegenheit, seine Genossenschaft zu besuchen, was mich sehr angenehm \u00fcberraschte, es war makellos, eine ausgezeichnete Sauberkeit. Ein weiteres der Dinge, die mir am besten gefallen haben, war seine Lage, in einem prelegiado Ort mit einigen spektakul\u00e4ren Aussichten auf die Olivenhaine von Ja\u00e9n.<\/p>\n

Trends bei Oliven\u00f6l und Xilella fastidiosa<\/h3>\n

Nachdem ich den Pr\u00e4sidenten der Genossenschaft getroffen hatte, stellte ich ihm die erste Frage: \u00fcber die Entwicklung der Oliven\u00f6lpreise in den kommenden Wochen und Monaten.<\/p>\n

Seine Antwort war schnell und eindringlich. Der Preis f\u00fcr Oliven\u00f6l entwickelt sich deutlich nach oben. Selbst wenn man sich an die Pornerzahlen wagt, liegt der Anstieg f\u00fcr die kommenden Wochen zwischen 30 und 50 Cent pro Liter.<\/p>\n

Nach dieser Frage und ohne dass ich ihm etwas davon erz\u00e4hle, wandte er sich schnell der Manipulation von nativem Oliven\u00f6l extra zu und versicherte mit gro\u00dfer Entschlossenheit und Rundlichkeit den gro\u00dfen Betrug, der in diesem Bereich besteht. Sie versichern mir, dass die Mischungen, die heute mit verschiedenen Arten von \u00d6len wie Sonnenblumen\u00f6l, Erdn\u00fcssen und anderen hergestellt werden, um natives Oliven\u00f6l extra zu erhalten, das in Superm\u00e4rkten verkauft wird.<\/p>\n

Ich antwortete, dass ich an die Existenz der Manipulation von \u00d6len glaube, dass diese aber haupts\u00e4chlich darin bestehen, sehr minderwertige Oliven\u00f6le, Lampante\u00f6le mittels der Kopfzeile in natives Oliven\u00f6l extra zu verarbeiten. Er antwortete mir jedoch mit enormer Durchsetzungskraft, \u00fcber eine gr\u00f6\u00dfere Manipulation durch die Big Packer.<\/p>\n

Nach einer gro\u00dfen Expansion seitens des Pr\u00e4sidenten dieses Themas habe ich ihn abgeschnitten und ihm die andere gro\u00dfe Frage gestellt, die Xilella fastidiosa.<\/p>\n

Die Antwort auf diese Frage war viel gelassener und ruhiger und brachte mir gegen\u00fcber keine gro\u00dfe Besorgnis \u00fcber dieses Thema zum Ausdruck. Ihm zufolge wird die Xilella fastidiosa keine gro\u00dfen Sch\u00e4den in der spanischen Landschaft verursachen, da unser Staat \u00fcber ausreichende Mittel zur Kontrolle verf\u00fcgt.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Foto 1: Innenansicht einer Oliven\u00f6lgenossenschaft<\/p>\n

Unterschied zwischen den Bereichen Spanien und Italien<\/h3>\n

Er f\u00fcgte hinzu, dass es einen gro\u00dfen Unterschied zwischen den Bereichen Italiens und Spaniens gibt. Die Italiener beherbergen eine gro\u00dfe Mischung von Nutzpflanzen wie Kirschen, Mandeln usw., die meisten davon in Anbausystemen ohne Bodenbearbeitung, was eine leichtere Expansion von Xilella erm\u00f6glicht hat.<\/p>\n

Im Gegensatz dazu stehen die spanischen Felder, gro\u00dfe Monokulturen mit beabstandeten Pflanzrahmen in der Bodenbearbeitung. Kein Zweifel, er machte eine Klammer \u00fcber die neuen Tendenzen, nicht im Olivenhain zu arbeiten, was das Eindringen dieses Bakteriums in den Rest der spanischen Felder erleichtern k\u00f6nnte.<\/p>\n

Er teilte uns auch mit, dass das Bakterium Xilella fastidios aus Puerto Rico stammt, einem Bakterium, das von einer Gruppe italienischer Forscher mitgebracht wurde, die die brillante Idee hatten, es auf verlassenen Feldern in Italien zu testen. Nach dieser gro\u00dfen Nachl\u00e4ssigkeit ging es ihnen aus der Hand, sie kontrollierten es nicht und es expandierte. In Italien mussten Tausende von Olivenb\u00e4umen gef\u00e4llt werden, und es ist immer noch au\u00dfer Kontrolle. Sie ist vor kurzem auf den Balearen angekommen, und es gibt keine Nachricht, dass sie sich weiter verbreitet hat.<\/p>\n

Stunden sp\u00e4ter und durch Zufall stand ich in der Schlange eines Unternehmens, das D\u00fcngemittel an einen anderen Pr\u00e4sidenten einer anderen Oliven\u00f6lgenossenschaft verkaufte. Nach einem kleinen Gespr\u00e4ch und der Bekanntmachung stellte ich ihm auch meine beiden gro\u00dfen Fragen.<\/p>\n

Das Gespr\u00e4ch mit ihm war k\u00fcrzer, da wir beide in Eile waren, aber er gab den Antworten auf meine beiden Fragen Zeit.<\/p>\n

Was die Preise f\u00fcr Oliven\u00f6l betrifft, so best\u00e4tigte er mir gegen\u00fcber, dass der gro\u00dfe Anstieg des Oliven\u00f6ls und der n\u00e4chste Aufw\u00e4rtstrend in den kommenden Monaten zu verzeichnen sind. Ich bemerke auch, dass nach den Anstiegen der Kater kommt, und dass wir sehen werden, bis zu welchem Grad die \u00d6lpreise sinken werden.<\/p>\n

Als ich ihn nach der l\u00e4stigen Xilella fragte, wurde seine Stimme schwerer und langsamer und zeigte die Gesten seines besorgten Gesichts. „Xilella Fastidiosa hat sich in ganz Italien verbreitet und seine Expansion nach Spanien ist m\u00f6glich. Ich hoffe, es passiert nicht.“ Er f\u00fcgte hinzu: „F\u00fcr eine Familie, die nur vom Olivenhain lebt und dass dieses Bakterium alle ihre Olivenb\u00e4ume trocknet, w\u00fcrde es zu einer vollst\u00e4ndigen Zerst\u00f6rung f\u00fchren“.<\/p>\n

Ich habe mein letztes Interview am Abend des gleichen Tages gemacht. Obwohl er bereits am Morgen mit diesem Pr\u00e4sidenten gesprochen und ihm die gleichen Fragen gestellt hatte, hatte er wieder die Gelegenheit, tiefer in das Thema einzutauchen.<\/p>\n

Korridore und der Preis des Oliven\u00f6ls<\/h3>\n

Was die Preise f\u00fcr Oliven\u00f6l betrifft, so beantwortete er die Frage schnell mit einer klaren Aussage \u00fcber einen unermesslichen Anstieg. Ich habe das Thema bei dieser Gelegenheit jedoch umgeleitet, um Sie nach den Korridoren f\u00fcr Oliven\u00f6l zu fragen. Er erz\u00e4hlte mir von dem st\u00e4ndigen Kontakt, den er mit den Maklern hat, und wie man mit ihnen verhandelt, um einen guten Verkaufspreis f\u00fcr Regen\u00f6l zu erzielen.<\/p>\n

Nachdem wir mir erz\u00e4hlt haben, wie er mit den L\u00e4ufern verhandelt, springen wir in den Xilella. In diesem Thema fuhr er mit seinem sanften und friedlichen Ton fort, der ihn charakterisiert und keine gro\u00dfe Aufmerksamkeit f\u00fcr das Thema zeigte. Ihm zufolge geht es hier mehr um Handelskriege und Politik als um alles andere. Alles, um die internationalen Oliven\u00f6lpreise zu beeinflussen.<\/p>\n

Meiner Meinung nach stehen wir vor einer gro\u00dfen Herausforderung, und wie in anderen historischen F\u00e4llen k\u00f6nnte dies zu einer weiteren Katastrophe f\u00fchren, was hoffentlich nicht der Fall sein wird. Dar\u00fcber hinaus muss die spanische Regierung alles in ihrer Macht Stehende tun, um dieses Bakterium und die Insektenvektoren so zu kontrollieren, dass es dem Oliven\u00f6lsektor keinen weiteren Schaden zuf\u00fcgt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Kultur des nativen Oliven\u00f6ls kennenzulernen bedeutet nicht nur, die Sorten zu kennen und zu schmecken. Es ist, seine Herkunftsgebiete, die Eigenschaften des Oliven\u00f6ls zu kennen, zu erkennen und zu wissen, dass seine Qualit\u00e4t, die Produktionsst\u00e4tten zu kennen, sie zu besuchen, mit ihren Menschen zu sprechen….. Wenn Sie die Kultur des nativen Oliven\u00f6ls extra lieben, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14284,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[374],"tags":[],"class_list":["post-18330","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-de"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18330","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18330"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18330\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18335,"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18330\/revisions\/18335"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18330"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18330"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18330"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}