{"id":15982,"date":"2018-07-26T17:21:29","date_gmt":"2018-07-26T17:21:29","guid":{"rendered":"https:\/\/aceitecsb.com\/gazpacho-cordobes\/"},"modified":"2018-10-11T16:42:51","modified_gmt":"2018-10-11T16:42:51","slug":"gazpacho-cordobes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/blog-de\/gazpacho-cordobes\/","title":{"rendered":"Gazpacho Cordob\u00e9s"},"content":{"rendered":"

Zum Ende dieses Sommers bieten wir Ihnen dieses k\u00f6stliche Rezept „Gazpacho cordob\u00e9s“, hergestellt mit nativem Oliven\u00f6l<\/strong> <\/a>extra aus Priego de C\u00f3rdoba und anderen nat\u00fcrlichen, biologischen und qualitativ hochwertigen Produkten, ein typisches Gericht aus C\u00f3rdoba und dem Rest Andalusiens.<\/p>\n

Ein einfaches und schnelles Rezept. Gazpacho ist typisch f\u00fcr hei\u00dfe Tage, da es erfrischend und feuchtigkeitsspendend ist, aber wir k\u00f6nnen es das ganze Jahr \u00fcber machen.<\/p>\n

Mehr \u00fcber Rezepte und Kochtipps erfahren Sie hier: Tricks, \u00d6l und Honig<\/strong><\/a><\/p>\n

Zutaten:<\/h2>\n

1 kg reife Tomaten<\/p>\n

1 Zwiebel<\/p>\n

1 Gurke<\/p>\n

1 Knoblauchzehe<\/p>\n

2 Essl\u00f6ffel Senf<\/p>\n

1 Muskattraube<\/p>\n

1 Beutel Brotstangen<\/p>\n

1 rote Paprika<\/p>\n

250 g Ziegenk\u00e4se<\/p>\n

125 ml natives Oliven\u00f6l extra aus Priego de C\u00f3rdoba<\/strong><\/a><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Bild 1: Cordovan Gazpacho mit Senf und Oliven\u00f6l extra vergine<\/p>\n

Zubereitung:<\/h3>\n

Tomaten, Zwiebel, Gurke, Knoblauch, rote Paprika und sehr feines Hackfleisch in den Mixer geben.<\/p>\n

2. Das erhaltene P\u00fcree durch das Sieb geben. Dann das Native Oliven\u00f6l extra hinzugeben und mit Salz korrigieren.<\/p>\n

3. kalt servieren, die Trauben, die Ziegenk\u00e4sew\u00fcrfel und die Spie\u00dfe dazugeben.<\/p>\n

4. Mit einem Schuss nativem Oliven\u00f6l extra aus Priego de C\u00f3rdoba und Mustagre-Tropfen garnieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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