Karies ist die h\u00e4ufigste Mundkrankheit bei M\u00e4nnern und betrifft Menschen jeden Alters, vom Kind bis zum Erwachsenen. Dies ist eine chronische, \u00fcbertragbare und irreversible Krankheit oder ein Prozess, der als Karyogenese bezeichnet wird. Hohlr\u00e4ume in der Zahnsubstanz entstehen durch die Wirkung von mikrobiellen Ablagerungen, haupts\u00e4chlich durch die Wirkung der Bakterien Streptococcus mutans, die einen Verlust oder eine Demineralisierung des Minerals von der Zahnoberfl\u00e4che, dem Schmelz, verursachen.<\/p>\n
Der Ursprung dieser Krankheit ist auf drei Hauptfaktoren zur\u00fcckzuf\u00fchren: den Wirt (Mundhygiene, Speichel und Z\u00e4hne), die Mikroflora (bakterielle Infektionen) und das Substrat (kariogene Ern\u00e4hrung). Diese drei Faktoren m\u00fcssen die Zeit mit einbeziehen, denn dies ist ein Prozess, der langsam abl\u00e4uft und in der Regel keine Symptome zeigt, bis der Schaden bereits weit verbreitet ist und den Nerv erreicht, der dann starke Schmerzen verursacht.<\/p>\n
Unser Mund beherbergt Millionen von Bakterien, darunter Laktobazillen, Actinomyceten und Streptokokken, die sich mit Nahrungsst\u00fccken und Speichel zu einer klebrigen Substanz namens Plaque verbinden. Die Bakterien in dieser Plaque ern\u00e4hren sich von Zucker und St\u00e4rke, die sich nach einer Mahlzeit im Mund ablagern, und als Abfallprodukt setzen die Bakterien organische S\u00e4uren wie Milchs\u00e4ure frei.<\/p>\n
Diese S\u00e4uren verursachen eine Demineralisierung des Zahnes, d.h. sie besch\u00e4digen ihn und bilden L\u00f6cher (Hohlr\u00e4ume in den Z\u00e4hnen), die den Nerv erreichen und den Zahn zerst\u00f6ren k\u00f6nnen.<\/p>\n
Eine kohlenhydrat-, zucker- und st\u00e4rkereiche Ern\u00e4hrung erh\u00f6ht das Kariesrisiko. Klebrige Lebensmittel sind sch\u00e4dlicher als nicht klebrige, weil sie an den Z\u00e4hnen haften und Bakterien zur Bildung von Plaque anlocken.<\/p>\n
Die bakterielle Plaque beginnt sich 20 Minuten nach dem Essen zu bilden. Es wird daher empfohlen, die Z\u00e4hne 20 Minuten nach einer Mahlzeit zu putzen, um sie zu beseitigen.<\/p>\n
Um Plaque zu verhindern und zu beseitigen und ihre sch\u00e4dlichen Auswirkungen zu reduzieren, m\u00fcssen wir unsere Z\u00e4hne t\u00e4glich mit Zahnpasta und Zahnb\u00fcrsten putzen, die sie beseitigen. Wir k\u00f6nnen auch Zahnseide verwenden, um eine bessere Mundreinigung zu erreichen. Dar\u00fcber hinaus m\u00fcssen wir etwa alle sechs Monate, obwohl dies von jeder Person abh\u00e4ngt, einen Zahnarzt aufsuchen, um unsere Z\u00e4hne reinigen zu lassen.<\/p>\n
Fluoridhaltige Zahncremes eignen sich am besten zur Vorbeugung von Karies, da Fluorid den S\u00e4ureangriff durch Plaque neutralisiert. Fluorid reduziert auch die W\u00e4rme- und K\u00e4lteempfindlichkeit, st\u00e4rkt den Schmelz und kann den Schmelz remineralisieren.<\/p>\n
Die Lebensmittel, die die meisten Karies verursachen, sind z\u00e4he, klebrige Lebensmittel, wie zuckerhaltige Getr\u00e4nke und S\u00fc\u00dfigkeiten oder Schokolade. Wenn Sie sie nehmen und Ihre Z\u00e4hne danach nicht putzen k\u00f6nnen, ist es besser, sie vor einer Mahlzeit zu essen, nicht danach, denn das Kauen der Nahrung und der Konsum von Wasser k\u00f6nnen klebrige Lebensmittel von der Oberfl\u00e4che Ihrer Z\u00e4hne ziehen, so dass Bakterien weniger Zucker und St\u00e4rke zum Fressen haben.<\/p>\n
Eine weitere M\u00f6glichkeit, das Kariesrisiko zu verringern, besteht darin, nach dem Verzehr von Lebensmitteln Wasser zu trinken, da dadurch auch die Konzentration von Zucker und St\u00e4rke im Mund reduziert wird.<\/p>\n
Auf der anderen Seite empfehlen wir aus dem Cortijuelo Zucker durch Honig zu ersetzen, da Honig bakterizid ist und das Risiko von Karies verringert.<\/p>\n