{"id":12777,"date":"2018-07-13T09:06:17","date_gmt":"2018-07-13T09:06:17","guid":{"rendered":"http:\/\/aceitecsb.com\/vorteile-von-hydroxytyrosol-einer-oelkomponente\/"},"modified":"2018-10-05T15:05:23","modified_gmt":"2018-10-05T15:05:23","slug":"vorteile-von-hydroxytyrosol-einer-oelkomponente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/blog-de\/vorteile-von-hydroxytyrosol-einer-oelkomponente\/","title":{"rendered":"Vorteile von Hydroxytyrosol, einer \u00d6lkomponente"},"content":{"rendered":"

Das natives Oliven\u00f6l extra<\/strong><\/a> ist eines der funktionellen Lebensmittel, die uns unz\u00e4hlige Vorteile<\/strong><\/a> f\u00fcr unsere Gesundheit bieten, viele seiner Eigenschaften und Verwendungen sind bekannt, aber die Wissenschaft entschl\u00fcsselt immer noch weitere Vorteile dieses Produkts, wie Hydroxytisosol. Alle diese Bestandteile des nativen Oliven\u00f6ls sind in gr\u00f6\u00dferem Umfang, je frischer und besser die Qualit\u00e4t des \u00d6ls, weshalb wir immer das beste natives Oliven\u00f6l extra kaufen m\u00fcssen.<\/p>\n

In unserem Gesch\u00e4ft in Las Rozas de Madrid oder in unserem Online-Shop k\u00f6nnen Sie die besten nativen Oliven\u00f6le aus den besten Anbaugebieten kaufen: Baena, Oliven\u00f6l aus Ja\u00e9n<\/strong><\/a>, Sierra Magina, Sierra de Cazorla, Priego de C\u00f3rdoba, Toledo…. und die besten \u00d6lmarken: El Empiedro, Oro Bailen, Casas Hualdo, Castillo de Canena, etc…..<\/p>\n

Hydroxytyrosol, eine Verbindung von Oliven\u00f6l<\/h2>\n

Eine neue Studie, die in Santiago de Chile von der Universit\u00e4t von Chile durchgef\u00fchrt und mit M\u00e4usen durchgef\u00fchrt wurde, hat herausgefunden, dass eine Verbindung, die natives Oliven\u00f6l extra enth\u00e4lt, Hydroxytyrosol in der Lage ist, einige negative Auswirkungen einer fettreichen Ern\u00e4hrung umzukehren. Diese Verbindung konnte die Marker f\u00fcr Insulinresistenz und nichtalkoholische Lebersteatose, d.h. die sogenannte „Fettleber“ (eine Sammlung von Fett in der Leber, die nicht mit dem Alkoholkonsum zusammenh\u00e4ngt, aber sehr eng mit \u00dcbergewicht verwandt ist) bei M\u00e4usen, die einer fettreichen Ern\u00e4hrung unterzogen wurden, ver\u00e4ndern.<\/p>\n

Laut Rodrigo Valenzuela, Direktor dieser Forschung, die in der internationalen Fachzeitschrift Lipids in Health and Disease ver\u00f6ffentlicht wurde, ist das Hydroxytyrosol in extra nativem Oliven\u00f6l ein Polyphenol mit hervorragenden antioxidativen Eigenschaften und kann eine Schl\u00fcsselrolle bei der Verbesserung unserer Gesundheit spielen, da M\u00e4use, die eine fettreiche Ern\u00e4hrung erhielten, Hydroxytyrosol eine sch\u00fctzende Rolle in ihrer Leber spielten.<\/p>\n

Es gibt unz\u00e4hlige Studien, die zeigen, dass der Verzehr von nativem Oliven\u00f6l extra f\u00fcr die Gesundheit sehr vorteilhaft ist. Doch das Ziel dieser Forschung konzentrierte sich auf die Wirkung der Komponente dieses \u00d6ls, Hydrosytirosol, auf spezifische Leberenzyme, die eine wichtige Rolle bei der Synthese von langkettigen, mehrfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren spielen, von denen einige f\u00fcr die Aufrechterhaltung einer guten Gef\u00e4\u00dfgesundheit wesentlich sind.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Bild 1: Natives Oliven\u00f6l extra aus Ja\u00e9n<\/p>\n

Arbeitsmethode<\/h3>\n

Vier Gruppen von 12 bis 14 M\u00e4usen erhielten eine fettreiche Di\u00e4t, von denen etwa 60% Fett und etwa 10% eine normalere Di\u00e4t waren. Einige erhielten 12 Wochen lang 5 mg Hydrosytirosol pro Kilogramm K\u00f6rpergewicht. W\u00e4hrend der Studie wurden Blut- und Gewebeproben entnommen, um die di\u00e4tetischen Auswirkungen dieser Di\u00e4ten auf den oxidativen Stress (oxidativer Schaden), die Fetts\u00e4urezusammensetzung und die enzymatische Aktivit\u00e4t mehrerer ihrer Organe zu analysieren.<\/p>\n

Die Ergebnisse dieser Forschung zeigten einen Anstieg des Gesamtcholesterins und des LDL-Cholesterins, des sogenannten „schlechten“, aber unver\u00e4nderten HDL-Cholesterins, des „guten“ Cholesterins bei M\u00e4usen, die einer fettreichen Ern\u00e4hrung unterzogen wurden, die durch die Aufnahme von Hydroxytyrosol abgeschw\u00e4cht wurde. Die fettreiche Di\u00e4t ergab auch erh\u00f6hte Insulinresistenz-Markierungen und wurde verringert, als hydroxytyrosol hinzugef\u00fcgt wurde, aber nicht in den M\u00e4usen, die eine fettarme Di\u00e4t speisten.<\/p>\n

Es wurde auch festgestellt, dass M\u00e4use, die eine fettreiche Ern\u00e4hrung erhielten, zu einem R\u00fcckgang der Leberenzyme in ihrem K\u00f6rper f\u00fchrten, was mit einem Ungleichgewicht in der Fetts\u00e4urezusammensetzung von Leber, Gehirn und Herz verbunden ist. Es wurde auch festgestellt, dass M\u00e4use, die eine fettreiche Di\u00e4t mit Hydroxyrosol-Supplementierung hatten, eine enzymatische Aktivit\u00e4t und ihre Fetts\u00e4urezusammensetzung in allen drei Organen hatten, \u00e4hnlich wie Nagetiere, die eine fettarme Di\u00e4t erhielten.<\/p>\n

Erg\u00e4nzend zu dem, was bereits gesagt wurde, Valenzuela „Es ist daher faszinierend zu entdecken, dass eine so geringe Einarbeitung einer Verbindung in Oliven\u00f6l extra vergine, Hydroxytyrosol in der Lage war, diese Effekte umzukehren, die Symptome der Fettleberkrankheit zu reduzieren und andere negative Auswirkungen auf andere Organe zu reduzieren.<\/p>\n

Nach Ansicht der Forscher dieser Studie kann der Nutzen des nativen Oliven\u00f6ls extra weitgehend auf einen der Nebenbestandteile dieses \u00d6ls, Hydroxytyrosol, zur\u00fcckzuf\u00fchren sein.<\/p>\n

Rodrigo Valenzuela kam zu dem Schluss, dass Hydrosytirosol eine Verbindung ist, die vor oxidativem Stress und der Zusammensetzung von Fetts\u00e4uren sch\u00fctzt, die durch eine fettreiche Ern\u00e4hrung f\u00fcr Leber, Herz und Gehirn sch\u00e4dlich sind. Ob dies auch f\u00fcr den menschlichen K\u00f6rper zutrifft, muss jedoch noch weiter erforscht werden, da diese Forschung an M\u00e4usen und nicht am Menschen durchgef\u00fchrt wurde.<\/p>\n

Quellen:<\/p>\n

El peri\u00f3dico nacional ABC. Un compuesto del aceite de oliv avirgen extra ayuda\u00a0 a revertir los efectos de la dieta rica en grasa:\u00a0http:\/\/www.abc.es\/<\/a><\/p>\n

Enciclopedia web sobre informaci\u00f3n de la salud<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Das natives Oliven\u00f6l extra ist eines der funktionellen Lebensmittel, die uns unz\u00e4hlige Vorteile f\u00fcr unsere Gesundheit bieten, viele seiner Eigenschaften und Verwendungen sind bekannt, aber die Wissenschaft entschl\u00fcsselt immer noch weitere Vorteile dieses Produkts, wie Hydroxytisosol. Alle diese Bestandteile des nativen Oliven\u00f6ls sind in gr\u00f6\u00dferem Umfang, je frischer und besser die Qualit\u00e4t des \u00d6ls, weshalb […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11692,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[374],"tags":[],"class_list":["post-12777","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-de"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12777","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12777"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12777\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18768,"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12777\/revisions\/18768"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11692"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12777"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12777"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12777"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}