{"id":9112,"date":"2018-06-23T10:43:40","date_gmt":"2018-06-23T10:43:40","guid":{"rendered":"http:\/\/aceitecsb.com\/roher-und-reiner-honig\/eiche-honig\/"},"modified":"2025-09-22T15:38:03","modified_gmt":"2025-09-22T15:38:03","slug":"steineiche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/roher-und-reiner-honig-2\/steineiche\/","title":{"rendered":"Steineiche Honig"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"9112\" class=\"elementor elementor-9112 elementor-2077\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-505f29f elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"505f29f\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-0b05478\" data-id=\"0b05478\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-008e8c7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"008e8c7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><a href=\"https:\/\/aceitecsb.com\/de\/roher-und-reiner-honig\/steineiche\"><strong>Steineichenhonig<\/strong><\/a> ist ein Naturprodukt, das von den Bienen aus den Myelaten der Eichen hergestellt wird. Ein wenig bekannter Honig, mit wenig S\u00fc\u00dfe und sehr lecker!<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-0a3def3 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"0a3def3\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-25 elementor-top-column elementor-element elementor-element-10f7f8d\" data-id=\"10f7f8d\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b18e726 elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"b18e726\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" 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sortieren<\/option>\n\t\t\t\t\t<option value=\"price\" >Nach Preis sortieren: aufsteigend<\/option>\n\t\t\t\t\t<option value=\"price-desc\" >Nach Preis sortieren: absteigend<\/option>\n\t\t\t<\/select>\n\t<input type=\"hidden\" name=\"paged\" value=\"1\" \/>\n\t<\/form>\n<ul class=\"products elementor-grid columns-4\">\n<li class=\"product type-product post-26907 status-publish first instock product_cat-natives-olivenol-extra has-post-thumbnail taxable shipping-taxable purchasable product-type-simple\">\n\t<a href=\"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/einkaufen\/olivenol-hojiblanca-von-oro-de-bailen-500-ml\/\" class=\"woocommerce-LoopProduct-link woocommerce-loop-product__link\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"450\" height=\"450\" src=\"https:\/\/csb.demongrafix.es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Oro-bailen-hojiblanca-500-ml-450x450.jpg\" class=\"attachment-woocommerce_thumbnail size-woocommerce_thumbnail\" alt=\"Natives Oliven\u00f6l extra hojiblanca von Oro 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class=\"rating\">5.00<\/strong> von 5<\/span><\/div>\n\t<span class=\"price\"><span class=\"woocommerce-Price-amount amount\"><bdi>14,50&nbsp;<span class=\"woocommerce-Price-currencySymbol\" translate=\"no\">&euro;<\/span><\/bdi><\/span><\/span>\n<\/a><a href=\"\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9112?add-to-cart=26505\" aria-describedby=\"woocommerce_loop_add_to_cart_link_describedby_26505\" data-quantity=\"1\" class=\"button product_type_simple add_to_cart_button ajax_add_to_cart\" data-product_id=\"26505\" data-product_sku=\"\" aria-label=\"In den Warenkorb legen: \u201eOliven\u00f6l Oro de Bailen Frantoio 500 ml\u201c\" rel=\"nofollow\" data-success_message=\"\u201eOliven\u00f6l Oro de Bailen Frantoio 500 ml\u201c wurde deinem Warenkorb hinzugef\u00fcgt\" role=\"button\">In den Warenkorb<\/a>\t<span id=\"woocommerce_loop_add_to_cart_link_describedby_26505\" class=\"screen-reader-text\">\n\t\t\t<\/span>\n<\/li>\n<li class=\"product type-product post-26496 status-publish instock 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data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Die beste Auswahl an Steineichenhonig von spanischen Imkern<\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"566\">Inhaltsverzeichnis:<\/p>\n<ol>\n<li>Unser roher Steineichenhonig<\/li>\n<li>Vorteile und Eigenschaften<\/li>\n<li>Empfehlungen<\/li>\n<li>Indikationen<\/li>\n<li>Herkunft<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><strong>Zusammenfassung<\/strong>: Der Steineichenhonig wird aus dem Honigtau der Steineiche gewonnen. Die Steineiche ist ein symboltr\u00e4chtiger Baum in den Mittelmeerl\u00e4ndern. Dieser Honig ist sehr reich an Mineralien und hat einen leicht s\u00fc\u00dfen und malzigen Geschmack. Dieser Honig ist auch in unserem Laden in Las Rozas de Madrid verf\u00fcgbar, sowohl in konventioneller als auch in biologischer Produktion.<\/p>\n<p><strong>\u00c4hnliche Artikel<\/strong>: <strong><a href=\"https:\/\/aceitecsb.com\/de\/rohhonig-unpasteurisiert\/\">Roher unpasteurisierter Honig<\/a><\/strong><\/p>\n<h2>1. Unser roher Steineichenhonig<\/h2>\n<p>Zuerst einmal die wichtigsten Eigenschaften von Eiche-<a href=\"https:\/\/aceitecsb.com\/de\/roher-und-reiner-honig\/\"><strong>Honig<\/strong><\/a>:<\/p>\n<h4>a) Farbe<\/h4>\n<p>Roher Steineichenhonig besitzt eine sehr dunkle Bernsteinfarbe, die h\u00e4ufig fast bis ins Schwarze reicht. Nach der Kristallisation nimmt er einen intensiven, dunkelbraunen Ton an.<\/p>\n<h4>b) Aroma<\/h4>\n<p>Sein Duft ist malzig und erinnert an ger\u00f6stete Gerste. Am Gaumen entfaltet er Noten von S\u00fc\u00dfholz und einen Hauch von Menthol. Auffallend sind zudem leichte salzige Nuancen, die die S\u00fc\u00dfe angenehm ausgleichen. Dadurch geh\u00f6rt Steineichenhonig zu den weniger s\u00fc\u00dfen Honigsorten und l\u00e4sst sich geschmacklich mit Berg- und Waldhonig vergleichen.<\/p>\n<h4>c) Eiche<\/h4>\n<p>Die Steineiche ist ein mittelgro\u00dfer Baum, der zwischen 15 und 25 Meter hoch wird. Sie ist im Mittelmeerraum beheimatet und in weiten Teilen Spaniens verbreitet \u2013 mit Ausnahme der n\u00f6rdlichen Regionen.<\/p>\n<h4>d) Ernten<\/h4>\n<p data-start=\"849\" data-end=\"1110\">Die Steineiche bl\u00fcht zwischen M\u00e4rz und Mai, produziert jedoch keinen Nektar. Die Bienen gewinnen diesen besonderen Honig aus Honigtau, der reich an Mineralstoffen ist. Deshalb erfolgt die Ernte des Steineichenhonigs w\u00e4hrend des gesamten Fr\u00fchlings und Sommers.<\/p>\n<p data-start=\"1112\" data-end=\"1182\">Hier sehen Sie ein Video, das die Steineichen und ihre Bl\u00fcten zeigt.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/lIJ1mDNCUD8\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>Video: Baum von Steineiche<br \/>\n<a name=\"eigenschaften\"><\/a><\/p>\n<h3>2. Vorteile und Eigenschaften<\/h3>\n<p data-start=\"154\" data-end=\"279\">Der Steineichenhonig vereint zahlreiche wertvolle Eigenschaften, die er mit anderen hochwertigen Honigsorten gemeinsam hat:<\/p>\n<ul data-start=\"281\" data-end=\"596\">\n<li data-start=\"281\" data-end=\"447\">\n<p data-start=\"283\" data-end=\"447\"><strong data-start=\"283\" data-end=\"332\">Unterst\u00fctzt bei Erk\u00e4ltungen und Halsschmerzen<\/strong><br data-start=\"332\" data-end=\"335\" \/>Dank seiner nat\u00fcrlichen antibakteriellen Wirkung lindert er Beschwerden der Atemwege und f\u00f6rdert die Genesung.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"449\" data-end=\"596\">\n<p data-start=\"451\" data-end=\"596\"><strong data-start=\"451\" data-end=\"478\">F\u00f6rdert die Wundheilung<\/strong><br data-start=\"478\" data-end=\"481\" \/>Honig schafft ein ideales Milieu f\u00fcr die Regeneration des Gewebes und unterst\u00fctzt den Heilungsprozess von Wunden.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"598\" data-end=\"849\">Dar\u00fcber hinaus handelt es sich um einen Honig, der \u00fcberwiegend aus Honigtau gewonnen wird. Dadurch ist er besonders reich an <strong data-start=\"723\" data-end=\"741\">Antioxidantien<\/strong>, die helfen, degenerativen Erkrankungen vorzubeugen und den Alterungsprozess des K\u00f6rpers zu verlangsamen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-11508 alignright\" src=\"https:\/\/aceitecsb.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/encina-flor.jpg\" alt=\"\" width=\"336\" height=\"364\" srcset=\"https:\/\/csb.demongrafix.es\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/encina-flor.jpg 722w, https:\/\/csb.demongrafix.es\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/encina-flor-450x488.jpg 450w, https:\/\/csb.demongrafix.es\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/encina-flor-277x300.jpg 277w, https:\/\/csb.demongrafix.es\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/encina-flor-650x705.jpg 650w\" sizes=\"(max-width: 336px) 100vw, 336px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em>Bild 1: Knospen und Bl\u00fcten der Steineiche<\/em><\/p>\n<p>Abschlie\u00dfend und in Anlehnung an die spanischen Vorschriften m\u00f6chten wir darauf hinweisen, dass Honig ein Naturprodukt, aber kein Arzneimittel ist. Ein Medikament wird immer die Wirkstoffe konzentriert haben.<\/p>\n<p><a name=\"empfehlung\"><\/a><\/p>\n<h3>3. Empfehlungen<\/h3>\n<p data-start=\"107\" data-end=\"275\">Der Steineichenhonig geh\u00f6rt zu den weniger s\u00fc\u00dfen Honigsorten und eignet sich daher besonders f\u00fcr Menschen, die einen <strong data-start=\"224\" data-end=\"261\">milderen, weniger s\u00fc\u00dfen Geschmack<\/strong> bevorzugen.<\/p>\n<p data-start=\"277\" data-end=\"500\">Spitzenk\u00f6che und Gastronomie-Experten sch\u00e4tzen diesen Honig sehr: Er harmoniert hervorragend mit <strong data-start=\"374\" data-end=\"430\">Blauschimmelk\u00e4se, gebackenem K\u00e4se, frischen Fr\u00fcchten<\/strong> sowie als edle Zutat in <strong data-start=\"455\" data-end=\"476\">Schokoladenkuchen<\/strong> und anderen Desserts.<\/p>\n<h3>4. Geschichte<\/h3>\n<p data-start=\"134\" data-end=\"279\">Dioskurides erw\u00e4hnt in Kapitel 121 seines ersten Buches die <strong data-start=\"194\" data-end=\"229\">Eiche, die Eichel und die Buche<\/strong>, insbesondere deren Rinde und die Eichelschale.<\/p>\n<p data-start=\"281\" data-end=\"623\">Als historische Kuriosit\u00e4t: Im Jahr <strong data-start=\"317\" data-end=\"325\">1709<\/strong>, nach einer katastrophalen Getreideernte in Spanien, litten die \u00e4rmeren Bev\u00f6lkerungsschichten unter gro\u00dfem Hunger. Um dieses Problem zu lindern, fand man eine L\u00f6sung \u2013 man begann, <strong data-start=\"506\" data-end=\"529\">Brot mit Eichelmehl<\/strong> zu backen. Diese Praxis wurde auch in vielen Provinzen Spaniens und Frankreichs \u00fcbernommen.<\/p>\n<p data-start=\"625\" data-end=\"764\">In Frankreich sagte man fr\u00fcher sogar: <em data-start=\"663\" data-end=\"692\">\u201eGent de roer, pa d\u2019aglans\u201c<\/em>, was \u00fcbersetzt bedeutet: <strong data-start=\"718\" data-end=\"762\">\u201eLeute von der Eiche, Brot aus Eicheln.\u201c<\/strong><\/p>\n<p><a name=\"indikationen\"><\/a><\/p>\n<h3>4. Indikationen<\/h3>\n<p>Steineichenhonig hat wie sehr dunkler Honig einen hohen Mineralstoffgehalt und einen h\u00f6heren Fruktoseanteil als Glukose, was seine Kristallisation verlangsamt. Es ist normal, sie fast immer fl\u00fcssig zu finden.<br \/>\n<a name=\"herkunft\"><\/a><\/p>\n<h3>5. Herkunft<\/h3>\n<p>Der Honig von<a href=\"http:\/\/www.proholz.at\/holzarten\/eiche\/\"> Eiche\u00a0<\/a>wird von den folgenden Imkern mitgebracht:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Sala e Hig\u00f3n<\/strong>: Packer mit Sitz in Tur\u00eds, in der Provinz Valencia.<\/li>\n<li><strong>Rancho Cortesano<\/strong>: Imker mit Sitz in Jerez, in der Provinz Cadiz.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Au\u00dferdem ist Steineichenhonig auch in Wald- und Berghonigen zu finden. Denn die Steineiche ist der charakteristische Baum des Mittelmeerwaldes.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-34047 alignleft\" src=\"https:\/\/aceitecsb.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/hojas-de-encina.jpg\" alt=\"\" width=\"365\" height=\"242\" srcset=\"https:\/\/csb.demongrafix.es\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/hojas-de-encina.jpg 800w, https:\/\/csb.demongrafix.es\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/hojas-de-encina-300x199.jpg 300w, https:\/\/csb.demongrafix.es\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/hojas-de-encina-768x509.jpg 768w, https:\/\/csb.demongrafix.es\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/hojas-de-encina-705x467.jpg 705w, https:\/\/csb.demongrafix.es\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/hojas-de-encina-450x298.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 365px) 100vw, 365px\" \/><\/p>\n<p><em>Bild 2: Bl\u00e4tter einer Steineiche<\/em><\/p>\n<h3>7. H\u00e4ufige gestellte Fragen<\/h3>\n<p>Zu den am h\u00e4ufigsten gestellten Fragen zu diesem Honig geh\u00f6ren die folgenden:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h4>Ist Steineichenhonig sehr stark?<\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Steineichenhonig ist dem klassischen <strong data-start=\"186\" data-end=\"201\">Eichenhonig<\/strong> sehr \u00e4hnlich \u2013 einer der aromatischsten und geschmackvollsten Honigsorten.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h4>Ist Steineiche und Eichenhonig das Gleiche?<\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Beide stammen von der <strong data-start=\"359\" data-end=\"380\">Gattung <em data-start=\"369\" data-end=\"378\">Quercus<\/em><\/strong>. In der Praxis gibt es <strong data-start=\"404\" data-end=\"433\">keine gro\u00dfen Unterschiede<\/strong> zwischen ihnen, weder im Geschmack noch in den Eigenschaften.<\/p>\n<h4 style=\"text-align: center;\">&#8222;Schlie\u00dflich, wenn Sie mehr Informationen w\u00fcnschen, z\u00f6gern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Wir helfen Ihnen gerne weiter&#8220;.<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[av_textblock size=&#8220; font_color=&#8220; color=&#8220; av-medium-font-size=&#8220; av-small-font-size=&#8220; av-mini-font-size=&#8220; admin_preview_bg=&#8220;] Steineichenhonig ist ein Naturprodukt, das von den Bienen aus den Myelaten der Eichen hergestellt wird. Ein wenig bekannter Honig, mit wenig S\u00fc\u00dfe und sehr lecker! [\/av_textblock] [av_one_fourth first min_height=&#8220; vertical_alignment=&#8220; space=&#8220; custom_margin=&#8220; margin=&#8217;0px&#8216; padding=&#8217;0px&#8216; border=&#8220; border_color=&#8220; radius=&#8217;0px&#8216; background_color=&#8220; src=&#8220; background_position=&#8217;top left&#8216; background_repeat=&#8217;no-repeat&#8216; animation=&#8220; mobile_breaking=&#8220; mobile_display=&#8220;] [av_button label=&#8217;Eigenschaften [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":9091,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-9112","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9112","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9112"}],"version-history":[{"count":32,"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9112\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":58087,"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9112\/revisions\/58087"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9091"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/csb.demongrafix.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}