Tausende von Amphoren wurden während des Römischen Reiches für die Lagerung von Lebensmitteln und insbesondere für den Transport von Ölen, Weinen und Fischen auf dem See- oder Flussweg verwendet. Ihre Basis endete oft in einer Spitze, die es erlaubte, sie bequem im Sand zu befestigen, wo sie gesammelt und für den späteren Transport vorbereitet wurden. […]
Wenn es eine Sache gibt, in der sich alle Olivenbauern einig sind, dann ist es die, dass die Olivenernte zum richtigen Zeitpunkt durchgeführt werden muss, wobei immer daran gedacht werden muss, die größte Menge an nativem Olivenöl extra zu gewinnen, und dass es von bester Qualität sein muss. In diesem Sinne ist es ratsam, vor […]
Die vier wichtigsten chronischen, nicht übertragbaren Krankheiten – Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, chronische Atemwegserkrankungen und Diabetes – töten jährlich mehr als 38 Millionen Menschen weltweit. Angesichts dieser von Jahr zu Jahr weiter ansteigenden kühlenden Zahlen schließen sich Regierungen und Gesundheitsbehörden zusammen und entwickeln gemeinsame Maßnahmen zur Eindämmung der Ausbreitung dieser Krankheiten, von denen die überwiegende Mehrheit durch […]
Karies ist die häufigste Mundkrankheit bei Männern und betrifft Menschen jeden Alters, vom Kind bis zum Erwachsenen. Dies ist eine chronische, übertragbare und irreversible Krankheit oder ein Prozess, der als Karyogenese bezeichnet wird. Hohlräume in der Zahnsubstanz entstehen durch die Wirkung von mikrobiellen Ablagerungen, hauptsächlich durch die Wirkung der Bakterien Streptococcus mutans, die einen Verlust […]
Viele Tipps und Tricks können unser Leben erleichtern oder unsere Ergebnisse wesentlich effizienter machen. Von El Cortijuelo de San Benito, dem besten Geschäft, das sich auf natives Olivenöl, Oliven und rohen Honig spezialisiert hat, möchten wir Ihnen einige Tipps und Tricks geben, die Ihnen helfen, einen hochwertigen Rohhonig zu unterscheiden, Holzgeräte richtig zu reinigen, eine […]
Hyperthermie (höher als der normale Temperaturanstieg) ist eine Methode, die vor Jahrzehnten zur Behandlung der Varroamilbe eingesetzt wurde, einer Milbe, die weltweit enorme Schäden an Honigbienen verursacht. Im Jahr 2005 finanzierte die Bundesregierung eine Hyperthermiebehandlung gegen Varroa, die Bienensauna. Diese Methode erzeugte viel Aufregung und Aufregung, aber was ist ihre wahre Funktionsweise und was kann […]
Französische Forscher haben eine überraschende Fähigkeit von Spinnen entdeckt, sich gleichzeitig vor ihren Raubtieren und Beutetieren, vor ihren Raubtieren zu tarnen, um nicht gefressen zu werden, und vor ihrer Beute, um sie leichter zu überfallen. Trotz der Tatsache, dass ihre Raubtiere und Beutetiere unterschiedliche Sehsysteme haben und nicht auf die gleiche Weise sehen. Die Forscher […]
Wir alle haben Menschen um uns herum, Verwandte, Nachbarn, Freunde usw., die an Krankheiten gelitten haben oder leiden, deren genaue Ursachen nicht mit Sicherheit bekannt sind. Krankheiten wie Krebs, die weltweit die Hauptursache für Mortalität und Morbidität sind; Alzheimer, die Hauptursache für Demenz bei älteren Menschen; und Allergien, die in der Bevölkerung immer häufiger auftreten. […]
Die Zusammensetzung von nativem Olivenöl extra kann in zwei Fraktionen unterteilt werden: eine verseifbare Mehrheitsfraktion (ca. 98%), die hauptsächlich aus Triglyceriden besteht; und eine unverseifbare Minderheitsfraktion (ca. 2%), die aus zahlreichen Verbindungen besteht, die dem nativen Olivenöl extra Farbe und Geschmack verleihen. Die verseifbare Minderheitsfraktion enthält Pigmente, flüchtige Verbindungen, Polyphenole, Tocopherole, Sterole, Oleuropein, Tyrosol, Hydroxytyrosol, […]
Ein Qualitätshonig ist ein Honig, der zur Verfestigung neigt und ein fruchtiges Aroma und einen fruchtigen Geschmack hat. Dies ist ein reiner oder roher Honig, der vulgär genannt wird und in Madrid nicht so leicht zu finden ist. Viele der Honige, die sie verkaufen, obwohl sie den Namen Honig tragen, sind eine Mischung aus Honigen […]
