Lomo de atún rojo, Herpac 320 g

Descripción

Lomo de atún rojo en aceite de oliva

1. Características del lomo de atún rojo en aceite de oliva de Herpac

Lomo de atún rojo en aceite de oliva envasado en lata.

Peso neto: 320 g

Peso escurrido: 250 g

Lata abre fácil

a) Ingredientes y alérgenos

Melva canutera (Auxis rochei), aceite de oliva y sal

b) Beneficios

El atún rojo estuvo hace una década en peligro de extinción, pero gracias a las eficientes campañas que han hecho en estos últimos años, el atún rojo se ha recuperado enormemente y lo podemos encontrar con frecuencia. El lomo se encuentra en la parte superior junto a la aleta dorsal y es la parte de mayor tamaño. Su contenido en grasa es menor que otras partes del atun.

El atún rojo es rico en ácidos grasos omega-3, la cual ayuda al buen funcionamiento de nuestro sistema circulatorio y de nuestro corazón. Posee un contenido alto en proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. Las vitaminas son fundamentalmente del grupo B; B2, B3, B6, B9 y B12.

c) Recomendaciones:

Una conserva ideal para la elaboración de platos típicos de la dieta mediterránea, como: la ensalada, empanadas, tartar, ceviche y otros platos gourmet.

El lomo de atún rojo está tan rico que se puede tomar solo como aperitivo o como plato único.

2. Información general:

Zona: España

Empresa productor: Herpac

Procedencia de la empresa: Barbate, Cádiz

a) Información nutricional:

Valor por 100 g

Valor energético: 144.2 KJ/609.1 Kcal

Proteínas: 20-18 %

Grasas: 3.0 %

• Saturadas: 0.79 %

Hidratos de carbono: <0.10%

• Azúcares: <0.10%

Sal: 1.5 %

b) Registro de Sanidad

120012750/CA

c) Información adicional

Una vez abierto la lata de atún rojo conservar en frigorífico. Debido a su gran calidad, es una pena que pierda propiedades en la nevera, por lo que la mejor idea sería consumirla la lata de una tirada o durante el día. Si se quiere consumir menos, se debería comprar una lata más pequeña.