El acuerdo con Mercosur y el futuro de la apicultura en España

Parece que sigue adelante el acuerdo de Mercosur (Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay) con la UE. Este acuerdo va a hacer muchísimo daño a los apicultores españoles y del resto de la UE, ya que la miel procedente de estos países tiene un precio mucho menor a la de la UE. Exactamente, con este acuerdo, […]
Refranes y dichos con la palabra miel

En este hueco que me queda entre preparar cestas y pedidos de Navidad, se me ha pasado algo por la mente, cuantas freses y refranes se menciona la palabra miel. He buscado por internet, y de momento no he encontrado nada, aunque se me vienen a la mente algún dicho que aparezca la palabra miel. […]
Vespa soror, una nueva amenaza ha llegado a España

A la muy complicada situación apicultura española y de Europa, acaba de llegar otra amenaza a las abejas, la Vespa soror. Esta es otra avispa originaria del sudeste asiático y que se acaba de detectar en la provincia de Asturias, al norte de España. Esta nueva especie de avispa que llega se le añade a […]
Hidromiel, ¿Qué es? ¿Cómo hacerla? y mejores marcas

La hifromiel es una bebida alcohólica que lleva milenios haciéndose en gran parte del planeta por muy numerosas culturas. La hidromiel es que se elabora a partir de la fermentación alcohólica del agua y la miel. Aquí vamos a ver como se elabora, daremos alguna receta y recomendaremos las mejores marcas de hidromiel de España. […]
Apiturismo en España

Si eres un amante de la naturaleza y en especial de las abejas, el apitusrimo es una opción que no debes dejar pasar por alto. Esta nueva actividad como uno puede pensar, trata de visitar a las abejas, los apiarios y diferentes actividades que realizan los apicultores. En esencia, una experiencia más cercana con la […]
Un delicioso maridaje, queso y miel

De los productos naturales que más gustan a los españoles, es el queso y la miel, pero juntos, se convierten en una delicia. España es un gran productor tanto de queso como de miel. Aquí se producen mieles y quesos de máxima calidad. Sin embargo, a la hora de maridarlos y dar ese toque especial […]
¿Pueden los alérgicos tomar miel?

Esta es una pregunta que me llega de vez en cuando de los clientes de mi tienda de Las Rozas de Madrid. La respuesta a esta pregunta de si una persona que tiene alergia al polen puede tomar miel. Hasta ahora siempre he remitido a mis clientes que le pregunten a su médico de confianza. […]
Mieles características de cada país

La cultura de la apicultura y la miel, nos puede llevar a la afición de ir probando las diferentes mieles que se producen en los rincones o lugares más bonitos del mundo. También es interesante saber que mieles comunes o únicas podemos encontrar en cada país. Este es el objetivo de este artículo, ir haciendo […]
¿Qué está pasando con el aceite de oliva y otros alimentos?

A principios del 2023 hemos sufrido una subida fuerte de los alimentos y especialmente del aceite de oliva. Unos precios que ha comienzo del 2024 van camino de multiplicarse por tres en el virgen extra en compararación a años anteriores. Por tanto, el consumidor se pregunta; ¿que está pasando?, ¿Cómo puede subir tanto? Para responder […]
Plantas para ahuyentar abejas y avispas

La presencia de abejas y especialmente de las avispas pueden ser muy molestas para muchas personas. Especialmente para los alérgicos, ya que una picadura de estos insectos le llevaría directamente al hospital Sin embargo tenemos buenas noticas para usted. Existen preciosas plantas para ahuyentar abejas y avispas. Por lo tanto, una manera muy natural de […]