El aceite verde, es el aceite de oliva de la primera cosecha que se recoge a finales de octubre y principios de noviembre. Un aceite con un aroma y color espectacular que sobresale en calidad sobre el resto de los aceites de oliva virgen extra premium. Este verdor del aceite que entra por los ojos, se debe al […]
¡Te sorprenderán estas curiosidades del olivo y del aceite de oliva! Curiosidades que te animarán a querer saber más sobre el mundo del olivar. Muchas de ellas, son anécdotas curiosas que muchas gente no sabe o que no se te habían pasado por la cabeza. Además, conociéndolas les dará un toque muy interesante a tus conversaciones y […]
En todos los países del Mediterráneo, las aceitunas son las reinas del aperitivo y el acompañante típico español de una cerveza fría. Además, este aperitivo tan español y delicioso, es también muy beneficios para la salud por la fibra y su aceite de oliva virgen extra que contienen en su composición. Asimismo, encontrarnos siempre con un […]
Mielería Alcarreña es una empresa familiar con raíces profundas en Guadalajara, dedicada a la elaboración de productos de miel y cosmética natural. Bajo la marca “Castillo de Peñalver”, comercializa una cuidada línea de cosméticos elaborados con ingredientes lo más naturales posible, inspirados en fórmulas tradicionales. Su base principal son tres tesoros de la apicultura: la miel, el […]
Preparar unas deliciosas aceitunas es un lujo que está al alcance de tus manos. A partir de septiembre es cuando las aceitunas empiezan a estar listas para recogerlas y prepararlas. Dependiendo del tipo de aceitunas que quiera preparar, el momento más adecuado varía desde septiembre hasta diciembre. Aunque en la mayoría de las recetas, el momento más adecuado […]
Las aceitunas de mesa son las reinas del aperitivo español y mediterráneo. Probablemente, todo español y europeo tenga en su mente, una cerveza muy fría acompañada de unas ricas aceitunas naturales y deliciosas. Sin embargo, esta tradición española tienen algunas pegas, pues la aceitunas no está libres de calorías y estas tomadas en exceso nos […]
El aceite de oliva gourmet, se refiere al aceite de oliva virgen extra de mayor calidad ha entrado como uno de los productos gourmet indispensable de cualquier sibarita del buen comer. Ya no se habla de aceite de oliva a secas, ni de aceite de oliva virgen extra. Ahora especificamos más aún, con numerosas variedades cada […]
Hace pocos días, a mediados de septiembre del 2017 han fallado en el concurso Evooleum de los 100 mejores aceites de oliva virgen extra del mundo. Este concurso ha sido realizado por expertos catadores de reconocido prestigio mundial, los cuales hicieron un análisis organoléptico de todos los aceites de oliva de diferentes zonas geográficas y variedades. Índice […]
Para finales de este verano os ofrecemos esta deliciosa receta «Gazpacho cordobés», elaborada con aceite de oliva virgen extra de Priego de Córdoba y otros productos naturales, ecológicos y de gran calidad Un plato típico de Córdoba y el resto de Andalucía. Una receta sencilla y rápida de hacer. El gazpacho es típico para los días de […]
La gran mayoría de los inventos proceden de la observación de la naturaleza y su imitación. En el mundo de la medicina pasa lo mismo. Un ejemplo de ello son también nuevos antibióticos que salen al mercado. Por lo tanto, se estudian compuestos naturales y posteriormente, se estudia los efectos que provocan. De las abejas […]
