Miel de encina Sala e Higón 500 g

Descripción

Miel cruda de encina

Características:

La miel de encina tiene un color ámbar tirando al negro, que al cristalizar puede toma un color marrón más claro

Nueva Cosecha

La miel de encina se cosecha a finales de verano y principios de otoño

Aroma

La miel de encina tiene un aroma a malta tostada y con toques de regaliz y mentolados. En boca destacan sus toques salados que amortiguan su sabor.

Cristalización

La miel de roble tarda bastante en cristalizar

Beneficios

A parte de las propiedades de una miel, bactericida y antiséptica, la miel de encina es rica en hierro  y bio-favonoides, muy indicada para combatir la anemia, la disenteria y dierreas crónicas. Además es muy eficaz para combatir afecciones bronquiales y pulmonares.

Recomendaciones:

La miel de encina es ideal para maridar quesos azúles, frituras, frutas y tartas con chocolate negro.

Información general:

Zona: España

Cantidad: 1 Kg

Empresa productor: Sala e Higón

Origen de la empresa: Turís, Valencia

Información nutricional:

Valor por 100 g

Valor energético: 329 Kcal

Proteínas: 0.37 %

Hidratos de carbono: 81.80 %

Fibra dietaria: 0.01 %

Información adicional

Miel en bote de cristal que al cristalizar puede tomar en la superficie colores blancos debido a su cristalización natural.

A la miel se le suele poner dos años de consumo preferente, pero si está bien conservada, aguanta toda la vida.