Tarantelo de atún rojo, Gadira, 120 g

Descripción

Tarantelo de atún rojo en aceite de oliva

Salvaje de Almadraba

1. Características del tarantelo de atún rojo en aceite de oliva de Gadira

Tarantelo de atún rojo en aceite de oliva envasado en lata.

Peso neto: 120 g

Peso escurrido: 81 g

a) Ingredientes y alérgenos

Bloque entero de tarantelo de atún rojo (Thunnus thynnus) 65 %, aceite de oliva 35 % y sal

b) Beneficios

El atún rojo estuvo hace una década en peligro de extinción, pero gracias a las eficientes campañas que han hecho en estos últimos años, el atún rojo se ha recuperado enormemente y lo podemos encontrar con frecuencia. El tarantelo es una parte del atún rojo más rico en grasa, por lo que recomendamos el tarantelo para los que busquen un atún más graso y sabroso. El atún rojo al igual que el resto de los atunes es rico en ácidos grasos omega-3, la cual ayuda al buen funcionamiento de nuestro sistema circulatorio y de nuestro corazón. Posee un contenido alto en proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. Las vitaminas son fundamentalmente del grupo B; B2, B3, B6, B9 y B12.

c) Recomendaciones:

Una conserva ideal para la elaboración de platos gourmet típicos de la dieta mediterránea, como: la ensalada, empanadas y empanadillas. Si lo tomamos crudo, escurrir el aceite que lleva y sustituirlo por un aceite de oliva virgen extra.

2. Información general:

Zona: España

Empresa productor: Productos de Almadraba

Procedencia de la empresa: Barbate, Cádiz

a) Información nutricional:

Valor por 100 g

Valor energético: 1473 KJ/355 Kcal

Proteínas: 25 g

Grasas: 28 g

• Saturadas: 6.1 g

Hidratos de carbono: 0.7 g

• Azúcares: 0 g

Sal: 0.14 g

b) Registro de Sanidad

120012426/CA

c) Información adicional

Una vez abiertola lata de tarantelo de atún rojo conservar en frigorífico. Una vez abierto el atún rojo va perdiendo su jugosidad, por lo que recomendamos tomarla al poco tiempo de abrirla. Si no queremos tanta cantidad, lo mejor sería comprar una lata más pequeña.