Filete de Caballa Herpac 320 g

Descripción

Filete de caballa del sur en aceite de oliva

Producto libre de Anisakis

Métodos de pesca que respetan al medio ambiente y no son destructivos.

1. Características del filete de caballa del sur en aceite de oliva

Filete de caballa del sur en aceite de oliva envasado en lata.

Peso neto: 320 g

Peso escurrido: 250 g

Lata abre fácil

a) Ingredientes y alérgenos

Caballa (Scomber s.p., Pesca Extractiva, Redes de Cerco), aceite de oliva y sal

b) Beneficios

La caballa, un pescado azul de agua salada que se encuentra en las aguas de atlántico. Es uno de los pescados más rico en ácidos grasos omega-3 , por lo que su consumo se recomienda a las personas que sufren de problemas cardíacos. posee alto contenido en vitaminas del grupo B como la vitamina B1, B2, B3, B6 y B12. En el se encuentran vitaminas liposolubles, A, D y E. Entre los minerales que tiene en cantidades considerables, tenemos: potasio, fósforo, magnesio, yodo y hierro.

c) Recomendaciones:

Una conserva ideal para la elaboración de platos típicos de la dieta mediterránea; ensaldas, empanadas, empanadillas y otros platos gourmet. También es ideal para preparar bocadillos y aperitivos acompañando a un buen vino blanco.

Si tomamos los filetes de cabaña como aperitivo, debemos quitarle todo el aceite de oliva que tenga y luego echarle un buen aceite de oliva virgen extra. Lograremos que sean más sabrosas y más sanas.

2. Información general:

Zona: España

Empresa productor: Herpac

Procedencia de la empresa: Barbate, Cádiz

a) Información nutricional:

Valor por 100 g

Valor energético: 763.3 KJ/182.1 Kcal

Proteínas: 26.4 %

Grasas: 8.5 %

• Saturados: 1.6 %

Hidratos de carbono: <0,10 %

• Azúcares. <0,10 %

Sal: 1.6 %

b) Información adicional

Una vez abierta la lata de filetes de caballa conservar en el frigorífico. Si se va a tardar en consumir una lata, lo mejor sería comprar latas pequeñas para que las caballas siempre estén en su punto optimo.