Espumadera de madera de olivo

Descripción

Espumadera hecha a mano con madera de olivo

1. Características de madera de olivo

Espumadera para cocinar

a) Ventajas 

La madera de olivo es ideal para la formación de utensilios de cocina, al no penetrar alimentos en ella por ser una madera no porosa.

b) Madera de olivo

El olivo es un árbol de la familia de las oleáceas que puede coger una altura de unos 15 m, que normalmente se le poda y no alcanza alturas superiores a 4 m. Su tronco es de color gris claro cuando es joven y se va llenando de protuberancias y fisuras al paso de los años al hacerse mayor. Su madera es de color ocre con vetas marrón oscuras que dibujan formas irregulares, dando la belleza a eta madera. La madera de olivo de gran dureza, durabilidad, de tacto suave pero difícil de aserrar y trabajar.

La poda del olivo se lleva a cabo después de la recolección de la aceituna, por los meses de enero, febrero y marzo. Aunque el olivo se puede podar en cualquier época del año, se poda en esta época para la recolección de la aceituna.

Una vez que el olivo ha sido podado y sus ramas seleccionadas, se entierran para lograr dos objetivos; primero para evitar el ataque del insecto barrenillo que perfora y se come la madera del olivo; y segundo para secar la madera del olivo.

Después del secado se asierran y se cepillan los troncos o ramas, y ya estarían lista para formar las diferentes piezas y utensilios.