Deshuesador de aceitunas

Descripción

Deshuesador de aceitunas

1. Características el deshuesador de aceitunas:

Utensilio hecho a mano para quitar el hueso de la aceituna de una manera rápida y eficaz.

a) Datos técnicos

Anchura 14, 50 cm

Largo: 20 cm

Alto 25 cm

Platina metálica con dos posiciones. Para aceitunas pequeñas y grandes

2. Información útil

Aquí le dejamos información útil para sacar el máximo provecho del deshuesador de aceitunas casero.

a) Elaboración de las aceitunas de mesa:

Las aceitunas para su aderezo deben cogerse antes de que se pongan moradas o negras, a excepción de las aceitunas del Baja Aragón, que se espera a que se pongan negras. Una vez recogidas se parten les quita el hueso con este deshuesador y se lavan en agua hasta que pierdan su amargor, llegado a este momento se meten en salmuera para su conservación.

b) Como usar el deshuesador casero de aceitunas

El deshuesador se coloca en una mesa, se pone una aceituna en el dispositiva, se aprieta la palanca y esta quita el hueso de la aceituna.

c) Limpiar el deshuesador de aceitunas casero

Tras terminar de deshuesar las aceitunas, se recomienda lavar el deshuesador con agua y jabón. Finalmente secarlo bien y guardarlo hasta el siguiente uso. La madera nunca quedará como nueva, ya que esta va absorber algo de aceite y otros compuestos de la aceituna.