¿Pueden los alérgicos tomar miel?

Esta es una pregunta que me llega de vez en cuando de los clientes de mi tienda de Las Rozas de Madrid. La respuesta a esta pregunta de si una persona que tiene alergia al polen puede tomar miel. Hasta ahora siempre he remitido a mis clientes que le pregunten a su médico de confianza. […]